今日の晩酌 青森の鮭の漬物と北海道のニシン

今晩は北国の味をいただきました。。。

青森の鮭の漬物
これです
お節の箸休めなどにもだされる一品
麹で漬け込んであります
わりとまろやかな味わい、日本酒に合いますね！
下風呂の房子おばさんが送ってくれました
美味しかったですよ♪♪♪

ニシンは大好き！
前世は私…北海道のかもめかカラスなのかも知れません。。。