伊豆の白っぽい椎茸〜氏子

山にでかけただんなさんが帰り道で
近所のおじさんにいただきました。。。

袋からごそごそっと出てきた椎茸
「今出てきている椎茸を氏子っていうんだってさ」

ちょっと白っぽくてかっちり締った感じですね

そういえばまだ寒い頃に採れるという
春子っていう椎茸もいただきましたね
年間通じて椎茸が採れる伊豆
静岡県内では主に伊豆地域を中心に椎茸の原木栽培が行われていて
生椎茸(原木しいたけ)の生産量は日本一だそう

この氏子椎茸も美味しくいただきます♪。。。