シシ肉とカツオの共演

異色の取り合わせです。。。



異色というのは…

シシ肉〜ジビエのお肉にパクチーを加えて焼いたもの
それと、カツオの腹身のところのフライです

どちらもyoyoさんの作！
満足度の高い、美味しいお料理でした(^ ^*)♪♪♪

私の作はサラダで
水菜ときゅうりの中華風サラダ、サッパリいただけて
個性のある味のものとの相性は良かったみたい♪

食べきれなかったシシ肉の一皿は
アレンジしてまた、近いうちに登場します！。。。