真っ黒パンの空

ガビチョウの声に起こされた朝は曇り空。。。

AM5:24

この前よりも膨らんでうまく焼けているパンです

でも真っ黒…これは想定外でした！
最近焼くパンの膨らまない理由に、濃すぎる牛乳のためではないかと考え
今回は牛乳を10ccほど多めに入れて焼きました
そのため膨らんでくれたのだと思うのですが
一緒に入れたレーズンがこの色を出したのだと思います
普通に入れれば、市販のレーズンパンと同じように
パンの具材のレーズンの粒がパン表面にも見え
パンの色は白っぽいままになりますが、今回は
ホームベーカリーの設定の通り、ねかしている時にに入れずに
最初から入れて焼きました

切ってみました…

中も黒ですね〜食べるの楽しみ♪

雲が広がる空
今日も太陽には恵まれなさそうな感じかな。。。