ヤシオマスを料理♪

一匹の、大きな川の魚をいただきました
ヤシオマスというそうです。。。

見た目はニジマスのようでした


体長〜４０センチ！

大きい魚です

生の魚を目の前に、私…どうしよう〜(*_*;

「オレやろうか〜？」おねがいします！！

三枚おろしにし


２種類のお料理を作ってくれました♪♪

手前が唐揚げ、粉をまぶしてあります

もう一つは酢漬け

「キミが好きなところだよここ」

よくご存知で＼(^o^)／♪

出揃いました

うなぎがありますけれど、主役はやはり

ヤシオマスの唐揚げ！


私の皿には
カリカリに揚げられた尾のところ、香ばしくて良い塩加減

酢漬けの方はまだ食べていませんが楽しみです(^-^(^ ^*)/。。。