「『ラーメンファンタジスタ2009』【長野県】2st stage（10月16日～28日）」で食べたラーメンです

前回は、「1st stage」で食べたラーメンでした。

「2st stage」に入りました。提供するラーメンが変わりました。再び行きました。

「ながの東急」です↓

『ラーメンファンタジスタ』の次は『ベーカリーファンタジスタ』のようですね。

第2弾という事で・・・・↓


この３つのラーメンになります。

それでは紹介していきましょう↓

①ラーメン最前線『くじら軒』の「しょうゆラーメン」です↓


「新潟ラーメン博」の時は即完売で食べれなかったので、期待大です。

「しょうゆらーめん」です↓


いかにも古きよき『中華そば』のような感じですね。

具は、なつかしさを感じるものばかり↓

スープはいかにも「しょうゆラーメン」です。まさに王道です↓

麺は、細麺です↓

感想は、「有名店だから結構変わったラーメンを出す」と思っていた自分が馬鹿でした。古きよきラーメンをいじることなく、さらに洗練させたからこの店が人気店になったのですね。すべてにおいてすばらしかったです。旨いの一言で十分です。

②全国コラボレージョンの「マイクロエマルジョンスピリッツ」です↓


チャーシューが特徴みたいです。これも期待できます。

「マイクロエマルジョンスピリッツ」です↓


チャーシューが特徴的のような気がします。

具は、チャーシューが目立ちます↓

スープは、コンソメのような感じですね↓

麺は、平麺です。太さは普通です↓

感想は、「コンソメスープ味のラーメン」のイメージが強かったですね。限定ラーメンだから出来た1杯だったのでしょう。少しとろみを感じました。なかなかの味でした。

③信州コラボレーションの「信州肉味噌ラーメン」です↓


この肉味噌のかたまりが特徴的ですね。

「信州肉味噌ラーメン」です↓


かたまりが崩れている・・・・orz

具については、肉味噌のかたまりが・・・orz↓


チーズですね。

スープについては、辛みそ味ですね。辛かった↓

麺は、太麺です↓

感想については、とにかく辛かったです。チーズの味や風味が感じられなかったのが残念です。旨く感じました。それだけです。

こうして、自分にとっての「ラーメンファンタジスタ2009」は終わりました。
来年あるのか？あったらとしたら、どのようなラーメンが出てくるのか？
でも「ラーメン博」の二番煎じになってほしくないと思い、この件は終了します。それでは！！

Written by 短髪豚野郎！！