「熊本ラーメン 大門」（移動屋台）が新潟県上越市にやってきました

全国を移動して営業している『熊本ラーメン 大門』が、2012年7月28日から3ヶ月間、上越市中央の舟見公園で営業しています。（現在、営業しているかはわかりません）

『熊本ラーメン 大門』（2012年8月上旬に撮影）です↓


営業時間とかは、このようになっています。

メニューは、このようになっています↓


常連ではないですが、これにしました。

「赤黒スペシャル」です↓



スペシャルとあって、具が豪華です。（爆盛りでなくて良かった）

スープは、とんこつベースで黒マー油が入っています↓


麺は、お約束の極細麺です。

さらに辛いものです↓


チャーシューです。

食べた感想は、にんにくチップがなくある意味ライト系な感じで食べやすかったです。そんなに濃くなかったし・・・まあ、食べやすかった。

サイドメニューとして、「熊本のパリパリ餃子」を注文しました↓


小さくコンパクトですね。

一つ取ってみました↓


パリパリしていて旨かったです。

また行ってみたいですね。それでは・・・・

【追加情報】
最近インターネットを検索したら、大門の閉店が1ヶ月前倒しで9月25日で舟見公園前の営業を終了するとの事でした。急げ！！（すぐに関東へ移動するそうです）

Written by 短髪豚野郎！！

麺屋吉祥（新潟県妙高市）で期間限定「山形・庄内冷しらーめん」を食べました

以前行った時から約2年が経ちます。しばらく前から、2ヶ月間限定メニューを提供するようになりました。今回は。「山形・庄内 冷しらーめん」を注文しました。

『麺屋 吉祥』です（2012年7月下旬に撮影）↓

早速、「山形・庄内 冷しらーめん」とトッピングセット（100円）を注文しました↓

まず、「冷しらーめん」から・・・↓



氷が入っています。

スープは、醤油ですね。少し魚粉が入っているような・・・↓


麺は細麺です。

具は、カイワレ大根に・・・↓


チャーシューなどです。

食べた感想は、氷を入れて強引に冷した感じがしました。でも、結構旨かったです。しつこくなく、正に夏の暑さの中で食べるのが最高ですね。（寒い日には食べたくない・・・）魚粉の香りも良かった。

さらに、トッピングですが↓



このようにキムチを入れるとさらにおいしいですね。

もう、このメニューは終わったかな？次の限定メニューが楽しみです。それでは・・・

Written by 短髪豚野郎！！