再び、麺屋しょうじ（新潟県上越市）に行きました

以前に『麺屋しょうじ』に行った時は、「特製らーめん」の『あっさり味』を食べました。今度は、『こってり味』を食べたいと思い、2012年11月中旬に再び行きました。

『麺屋しょうじ』です（2012年11月中旬、夜に撮影）↓


暖簾のシンプルさは、変わらずです。

今度は、「特製らーめん」の『こってり味』を注文しました↓

「特製らーめん」の『こってり味』です↓



『こってり味』の方がチャーシューが高いような感じがします。

スープは、『あっさり味』のに背脂を入れた感じです↓


麺は、中太麺かな？

なお・・・↓


辛みそかな？がついていました。『こってり味』のみです。

途中で入れます。味に変化が・・・↓

食べた感想は、『あっさり味』ベースに背脂を入れて『こってり味』にした感じです。これはこれで旨いのですが・・・個人的には『あっさり味』かな？と思いました。それでは・・・

Written by 短髪豚野郎！！