冷え切った一日

朝の最低気温は１℃、日中も３．４℃の寒い日でした。
朝バケツに張った氷の写真を撮ったけれど
パソコンに取り入れることができません。
明日にでも。

今日は赤カブの甘酢漬けの準備をしました。
１０キロで７５０グラムの使えない部分が出ました。
歩留まりの良い赤カブです。
４つ割を薄切りにして、塩で一晩荒漬けをします。
明日甘酢に放り込んで終了です。
漬けるようになってから３０年近い歳月が流れました。

明日は平地でも雪が降るようです。寒くなるのはいやだなあ。
１１月の中旬から下旬の天気になったようです。
今の気温は―３℃です。

バケツに張った薄氷　　指一本で崩れます


庭に来たシジュウカラ