ヤマザキ製パンから、しっとりマンゴーのケーキという洋菓子が発売されています。
パッケージの説明書きによると、「シロップをふりかけたスポンジに、マンゴージャムをトッピングしてパイ生地に包み焼した製品です。」と書かれています。
要は、アップルパイのアップル果肉の代わりにマンゴージャムが使われているということなんですけど、果肉がないとプアーな感じです。
↑ ケーキとなってますけど、どちらかというとパイです。
↑ マンゴージャムとパイ生地がしっとり・・・。冷やすとマンゴージャムの存在感が増します。
↑ マンゴージャムしか使われていません。もうひとひねりほしいところです。
