風の雑記帳

平凡でもかけがえのない毎日が過ぎていく。
風景や触れ合い、心の断片を切り貼りして綴ってみる。

肉じゃが

2016年06月24日 | 野中我が家飯




「ムズカシイことぬき!」のケンタロウさんの料理が好きだ。

フライパンでドーンと作る肉じゃがを作ってみた。


「弱火でコトコトなんてしない。強火でガーッ」
「小洒落た小鉢なんかよりも、おっきい器にドカーンと盛って、心ゆくまでめしあがれ。」


ダイナミックでいいね〜。

ロメインレタスとブロッコリー、パプリカのサラダも、大皿にドンと盛って。
コメント (2)
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裏技

2016年06月24日 | 暮らし、日常




雨が降ると、やはり洗濯物の乾きが悪くなる。
今日も雨の予報。

そういえば、先日、テレビで裏技をやっていたことを思い出し、今日は試してみようと思う。

”一度洗濯が終わったら、洗濯槽の中で洗濯物をもう一度バラバラにほぐして、さらにもう一度脱水をかける。”

さあ、どうでしょう。。。
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