風の雑記帳

平凡でもかけがえのない毎日が過ぎていく。
風景や触れ合い、心の断片を切り貼りして綴ってみる。

オムレツ弁当

2019年10月29日 | お弁当

食用菊は食べるだけにあらず!折れた枝を持ち帰り水に挿す。(でも、花が開いたら食べよう)






今日はオムレツを作って詰めたら、ご飯の入る余地が無くなった弁当

ズッキーニがまだ生るので、ピーマン、人参、玉ねぎ、作り置きの鶏そぼろでオムレツを作った。
ゴロゴロ具材のオムレツは、食べごたえあり!ご飯なくても大丈夫だった。

あとは、鶏ささみのから揚げ、作り置きの3色ナムル、かぼちゃの甘煮。
そして、別容器で菊のお浸し。どんだけ好きなんだか。きっと嫌いな人は嫌いだと思う。

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする