秋茄子

ついこの間まで茄子が生りすぎて困ったけれど、今は落ち着いてそれほど生らなくなった。
生らなくなると貴重なもので、、、、、勝手な話だね。


今夜は、紫蘇の実を入れて漬物にした茄子と、素揚げした茄子は生姜醤油で食べた。
秋茄子は美味しい。

芋煮を一回作ると、毎日、毎回食べることになる。美味しくてシアワセではあるが、、。