お精進

家庭菜園にはまったく縁がなく、ヨガも禅も瞑想もせず
無芸肉食かつ超肥満体の私メではありますが
なぜか精進料理には興味があって、
読めもしないものも含め、本ばかりコレクションしています。



最近手に入れたのは、上からウナン尼の『１食３饌』
『ソンジェ尼のお話で和えたお寺の食べ物』
それに三光院・香栄禅尼の『精進豆料理』

どれも彩り美しく優しく、でも、すご～く手間のかかりそうなお料理(^_^;)
当面は「見るだけ～」に終始しそうであります。

こんなサイトもみつけました！

http://www.beopbo.com/news/index.html?section=93&category=171&item=203

「花よりレンコン」の私メには、実に嬉しい料理情報です。
蓮のサンドイッチなんて、今すぐにでも作りたいっ！