必ずしもいいとは限りません。

　病院食のおかゆ。
昨日面会で、いつものチェック。
食事の摂取状況。
病室の棚に差し込まれているのを見るのです。
そこに食事をどれくらい食べたかを記録するカレンダーが。
看護師さん！？でしょうか、毎日書き込まれています。

　帰り際、看護師さんに伝えます。
「あのね、前入院した時のことだけど、おかゆ食べなかったんです。
まずいから。普通食に変わったら食べるようになりました。
それに今、施設にいた時も良く噛んで食べます。
普通食の方がいいかも、と思っています。」

　普通食とおかゆ。
どちらがいいのでしょう。

　実は良く噛んでたべることができるなら普通食です。
噛むということは唾液がでます。
これが消化にとても良いのです。

　対し、おかゆ。
どろどろなので噛まなくても食べれます。
飲み込むのです。
これだと唾液がでません。
唾液がでないということは良い消化に繋がりません。

　ですから、必ずしもおかゆがいいと言う話にはならないのです。

こういうことを見極めて食事を出す病院、いい病院だと思います。