東京タウンウォッチング情報 & 経営コラム 「経営コンサルタント・安岡裕二」の情報とヒント

ホットな街、店の現場から“時代”が見えるタウンウォッチング。経営に関連するヒントを独善的に“切る”短文のコメント。

東京タウンウォッチング 池袋「日本再生酒場」

2008-11-08 13:58:32 | 新宿・池袋・練馬・新大久保

  東京タウンウォッチング 池袋「日本再生酒場」  
  新丸ビルの飲食店街に、昭和レトロな立ち飲み酒場が出現して、「エッ こんな場所に…!!」と驚かせた。どこから発掘してきたのか? と思っていたら、池袋に原点(原店!?)がありました。
  中身は豚ホルモンで、ポスター、空き箱利用のスタンドテーブルなど、屋台の雰囲気。屋台とは、通路まで即席空間を創るカフェテラスの原点でしたものね。
  個人的には、焼き鳥派だが、池袋店は一寸駅から離れている事もあって、一気満席のような繁盛店のイメージはなかった。果たして、新丸ビルという場所で受け入れられるか!? 興味津々といった所(*個人的には?か )

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