東京タウンウォッチング 「南砂sunamo」洋食ヨシカミの体験090311
3/11「イムスクラブ」で「南砂ショッピングセンター(sunamo)~砂町銀座~亀戸サンストリート」ウォッチングの体験からレポート。
先ず、4階飲食街では、お目当て淺草の洋食「ヨシカミ」でランチ体験。ハヤシライスランチ(1450円)を食しましたが、47年の伝統を持つ洋食やさんのこと、ドミグラスソースが絶品。女性スタッフの説明も堂に入っていた。因みにソースは、毎日裏ごしして、新鮮な材料をいれて、継ぎ足すやり方とのこと。
洋食といえば、オムライスが人気ナンバーワンかと思っていましたが、ドミグラスソースにこそ真骨頂があると気付かされました。…となると、メニューではハヤシライス、ビーフシチューに真髄がある な~んて思ったものでした!?
ユーモラスな「うますぎて申し訳ないっス!」のキャッチコピーに老舗らしい自信を垣間見た感じでした。