東京タウンウォッチング情報 & 経営コラム 「経営コンサルタント・安岡裕二」の情報とヒント

ホットな街、店の現場から“時代”が見えるタウンウォッチング。経営に関連するヒントを独善的に“切る”短文のコメント。

スカイツリー タウンウォッチング9/22(左バナークリックで詳細)

2010-09-10 21:33:53 | 墨田・向島

   「東京スカイツリー~向島~墨堤の粋を楽しむウォッチング」~向島料亭街に格式高い和菓子の店
~経営コンサルタント・安岡裕二の「東京タウンウォッチングガイド」~

  向島の料亭街の一角に、皇族ゆかりの銘菓「青柳正家」を名乗る店を発見。大きなビルで、格式よりも和菓子でビルが建つ事に御用達の威力を感じました。

 ゆかりの菓子が、“菊の御紋”を型取った「菊最中」。コレもご縁と土産に買い求め賞味してみました。甘みが強く、伝統を色濃く残した菓子の印象でした。

 ○青柳正家 東京都墨田区向島2-15-9

 経営コンサルタント安岡裕二 TEL090ー3233ー7847

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