東京タウンウォッチング情報 & 経営コラム 「経営コンサルタント・安岡裕二」の情報とヒント

ホットな街、店の現場から“時代”が見えるタウンウォッチング。経営に関連するヒントを独善的に“切る”短文のコメント。

タウンウォッチング 原宿「九州じゃんがららーめん」にはまる

2007-04-25 23:07:56 | 原宿・渋谷・代官山・恵比寿・三軒茶屋
 原宿「九州じゃんがららーめん」にはまる!?
そば、うどんで身を乗り出す人は少ないが、らーめんと聞くと「吾こそは一家言」と目を輝かす人は結構多い。ラーメンはマスコミに取り上げられることも多く、今や国民食となった感があるが、大ヒットを生み出すサクセスストーリーに繋がる可能性を秘めているだけに、「われこそ元祖オリジナル」とばかりに、百家争鳴、しのぎを削る新人、新店が続出する所がエネルギーとなってブームを生み出すのだろう。
 閑話休題、画像の「九州じゃんがららーめん」は、原宿駅にほど近い表参道を見下ろす雑居ビル2階にある。とんこつと醤油のミックススープとの事だが、これが又、なかなかの味。私がはまっているのは、角肉、明太子入りのじゃんがら、凍らせたビンから氷がしたたり落ちる冷たい生ビールと一緒に食べるのが何とも旨い。
福岡だったか、学習塾が副業で始めたラーメン稼業が本業を凌ぐ稼ぎになったとか!? いや、これもラーメンの持つ魔力かも知れない。
 ここは、又、庶民的サービス精神も旺盛だ。にんにく、辛子高菜、紅ショウガ、あたりごま、ピリ辛スパイスと入れ放題。卓上のPOPも替え玉、昔ながらのラムネ、ミニ情報誌など…いや賑やかなこと。若者だけでなく、家族連れまで来るからたいしたものである。
 大抵の方が、お気に入りのラーメンやはあるでしょうが、私はこの「じゃんがら」と四ッ谷「こうや」の支那そばを推したいです。
コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« タウンウォッチング 原宿「Z... | トップ | タウンウォッチング 原宿駅... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

原宿・渋谷・代官山・恵比寿・三軒茶屋」カテゴリの最新記事