今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・イカリングフライ

・手作りタルタル

・肉巻きサラダ（超牛肉薄切りバラ、カイワレ、きゅうり、トマト、ブラックペッパー、塩胡椒）

・ニラ卵炒め

・生もずく

・椎茸タルタル、ミニトマト焼き

・残り物たち

仕事休みの旦那、朝からゴルフに出かけました。突然、ラインで夜ご飯いらないって。牛薄切りは昨日の特売で買っていて、今日は10%引きの生もずくだけ買っていました。あとは家にあるものにしました。タルタルもあったしね。

牛肉は超薄切りなのでフライパンでほんとにサッとしゃぶっとして野菜巻きました。ポン酢でね。椎茸も昨日と一緒！使い切りました。生もずくは前に作っていた新生姜の甘酢漬けを乗せました。

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今日の子供のお弁当

今日の子供のお弁当

・卵焼き

・鶏胸の海苔巻き焼き

・ピーマン焼き

・えびマヨ

・ハム巻きオクラ

・ごぼうのきんぴら（昨日の）

・レタス、トマト

今日は旦那休みで子供だけ弁当。私も仕事休みで、子供も7時40分ごろ家を出るので、時間があるし、ゆっくり弁当作れました。何作るか決めてなかったので、冷凍庫のえび解凍からはじまり、殻むいて背ワタ取って洗って、鶏胸切って下味つけて、オクラ茹でて、卵焼きしてって色々一からしてたらそこそこな時間になりました。でも、何だか達成感！

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