今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・豚ロースの中華風野菜あんかけ乗せ（豚ロース、にんじん、ニラ、ピーマン、もやし、ニンニク、生姜、鶏ガラスープの素、砂糖、醤油、塩胡椒、片栗粉、ゴマ、ごま油）

・中華スープ（卵、カラスガレイ、わかめ、ネギ、ゴマ、ごま油、鶏ガラスープの素、塩胡椒、砂糖、醤油、生姜）

・ちくわきゅうり、トマト、ソフトイカのマヨ七味醤油）

・ツルムラサキのおひたし

カラスガレイ、見えないけど、骨と皮取ってスープに入れました。カラスガレイをすーに入れたのは初めてです。トンテキ用の豚ロースを焼いて軽くとろみをつけた野菜を乗せました。

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今日の子供のお弁当

今日の子供のお弁当

・卵焼き

・豚ももカツ

・ごぼうサラダ（きんぴらの残り）

・ピーマン炒め）

・レタス、トマト、みかん

朝、衣付けて揚げました。きんぴらの残りをマヨネーズで和えてごぼうサラダにアレンジしました。ピーマンは塩胡椒、みりん、しょうゆ、しょうゆ、ごま油を全部ちょっとずつでサッと炒めです。

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