昨日の夜ご飯
・手作りコロッケ（じゃが芋、合い挽きミンチ、玉ねぎ、にんじん）
・ズッキーニとえりんきのバター醤油炒め
・ごぼうサラダ（ごぼう、にんじん）レタス、トマト、きゅうり
・野菜炒め（小松菜、ベーコン、卵）
・枝豆
・ツルムラサキのおひたし
・納豆（青じそ、ネギ、たくあん、ゴマ）
・ズッキーニ、エリンギ、ミニトマト炒め
久しぶりに手作りコロッケとかごぼうサラダとか、いちいち、全部、手作りしてたら、結構、時間かかったなぁ。無言の食卓は毎日ですが。エリンギとズッキーニ炒めはミニトマトと一緒に焼きたかったで、私の分だけそうしました。ツルムラサキ、こういう、ちょいネバっなやつ好きです。麺つゆちょびっとかけました。ゴボウさらだに白すりごま、たっぷり入れてます。飾りに黒ごまかけました。最近食べてなかった納豆食べたくなって自分用に作りました。
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