柿終わりました

少し残り、暮れの29日で中断した枯露柿作業を新年2日から再開し、本日4日に出荷して、やっと全て終了しました。

枯露柿は主に年末の贈答用として販売されるので、年を超えると需要は減り、価格もガタッと下がります。

なので年越し出荷は化粧箱入りよりバック入りを主に詰めました。

そもそも今シーズンは柿が豊作で市場にだぶついたようで、暮れのうちから値段は低迷していました。

需要と供給の関係で、良い物なのに沢山あると安くなる、農産物の悲しい事情です。