ドライりんご

りんごをザクザク切って

乾物製造ネットに並べ

4日経ちました。

乾燥した晴天が続いたのでよく乾きました。

自家用にりんごの木が一本あり、生食で味わうだけでは食べきれない量が残ります。

いつもは砂糖で煮たりジャムにしたりで消費に努めていましたが、今年初めてドライフルーツに挑戦してみました。

そしたらとても美味しくて、専用のネットを買ってきて、残ったりんご全て刻んで乾燥してしまいました。

生食ではイマイチなりんごでも、旨味甘味がアップして、食感もおもしろくて、ついつい手が出る美味しさです。