パンとお菓子の教室 ぱんてーる

おかげ様で【ぱんてーるは8年目】またみなさんが楽しめるお教室をしたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します。

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体調、悪~悪〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓。

2010年12月12日 17時10分24秒 | 日記

何だか、治ったと思っていた、風邪がぶり返して、しまいました。涙。

昨日の入門レッスンのデモが終わったあと
スッ~~~~~~と気が抜けた頃からだったでしょうか

鼻水は止まらないし、喉は痛い、寒気はするわで。。。。。
母が病院の薬だから効くと言って父に飲ませていた
漢方の風邪薬をもらって、早目に就寝したのですが

朝起きても、全然よくなっておらず。。。。。。。。。。。。

&よくなったと言ってた父もまた昨日からおかしいそうで・・・・

一体、親子で、何をしてるんだか~
┐( -"-)┌ヤレヤレ...

それでも、したいこと作りたい物が、たくさんあるある
まずは、ρ(・д・*)コレ久しぶりに、レモンケーキを焼きました~
レモンチョコが溶けるので、暖かい時期は、作りたくても、作れないんですよね~。

わたしも、子供たちも大大大好きなお菓子であります~

続いて、たまねぎを沢山もらったので【水なしびっくりカレー】を作ることに決定
チーフが作ってくれた、タッパーウェアの圧力鍋のレシピ集に、載っていたレシピです~ 

ど~~~ん~~~だ~~~け~~~~
たまねぎ

圧力鍋から、あふれんばかりです~

あとは、にんじんと豚肉に、トマトジュースですね~
(わたしは、豚肉には、塩こしょうしました。)

レシピは、ミックスベジタブルに、なっておりますが、やはりカレーにはじゃがいもでしょ
いつもの後入れ法で、じゃがいもだけをタッパーウェーブ2000で、チンします~

加圧15分で、こんな感じです~

後入れのじゃがいもを加え~

ルーを加えるだけ~
トマトジュースの190mlしか水分を入れてないのに
こんなに水分が出てます

たまねぎって、こんなに水分が多いんですね~

超〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓(ノδ◇δ)ノびっくり
こりゃ本当に、【びっくり水なしカレー】だわ

味見おば~
ウマすぎ~~~~~~~~~~~~
味見が止まらない~~~~~~~~

何で、もっと早く作らなかったんでしょ。 
こんなに美味しいとはDB&チーフ(ノδ◇δ)ノびっくりです
今まで作らなくて、(*_ _)人ゴメンナサイ

みなさんも、是非、作ってみてくださいね~

野球へ行っていた主人、お昼を食べて、こなかったと早速((o(・ρ・)o)) ハラヘッタァ
σ(´~`*)ムシャムシャ(*´▽`)◇ゞゴクゴク(*´▽`*)=3ハアーデリシャス~

今日は、じゃがいもが、少なかったので、さといもを足してみることに~
同じくレンジで、チ~ンしましたよ

夕飯には、さといも入りで~召し上がれ~

昨日の手捏ねのデモンストレーションで
これは、是非、テーブルで、行った方がよいとの3人さんの意見

今日は、捏ねる専用の板を出して、来てみました~

やあ~~~~ヽ(^▽^@)ノ でも、駄目です
板の下に滑り止めを敷いてますが、ズレルズレルズレル・・・・・・・・

やっぱりテーブルを消毒して、テーブルで、手捏ねのデモンストレーションすることにします~

さて、手捏ねがしたかっただけなので、今日のこの生地は、どうしましょ・・・・・・

何だって、よかったのです(笑)

4分割デカッ~~~

ジャジャジャジャジャジャジャジャジャ~~~~~ン

何だって、よかったので、【ナン】にしてみました~
ヽ(;´Д`)ノわらいすぎた~っ

熱々の天板へ~

焼けましたよ~

裏は、こんな感じです~
ちょっと焼き色が、濃かったかしら~

昨日の捏ね器でのデモンストレーションも、やはりテーブルで行った方がよいと3人さんの意見
再度、ナンを今度は機械捏ねで、作りってみました~

機械捏ねは、やはり生地のつやが、全然違いますね=

2回目のナンも焼けました~
今度は、温度を10度下げたら、焼き色が、薄かったしちょっと焼きが甘い感じでした 

こりゃやり直しだわ・・・・・・

何やら、今日は隣の土地で地鎮祭をしてますね~
今日は、日がいいのかしら~それにしても、何でこんな夕方に~

いよいよお隣の土地も工事が始まるんですね======
毎日、う( ̄○ ̄)る( ̄。 ̄)さ( ̄0 ̄)い( ̄△ ̄)だろうな~~~~~

3回目、1回目より、時間を1分短くしたのですが、これでも、ちょっと濃いですね~

今日は3回もナンを焼いてしまったので 
これ以上は、もうカレーも足りないでしょ。。。。(笑)

また今度、時間を1分短縮してみよう~っと。

ウォックに、ターメリックライスも沢山、炊けました~

さ~あ夕飯だ~

わたしは、食欲なし・・・・・やっぱり、微熱が、あります・・・・  
今日は、お風呂に入るのはやめて、早く寝ますね

明日は、パンの注文が入ってるので、風邪なんか引いてる場合じゃないんです