パンとお菓子の教室 ぱんてーる

おかげ様で【ぱんてーるは8年目】またみなさんが楽しめるお教室をしたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します。

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!!!大爆発!!!

2010年12月30日 18時40分57秒 | 日記

ハーイ*・;・^;・:\(*σ▽σ*)/:・;^・;・* ハーイ
やっほーヽ(^^)(^^)ノ やっほー
みなさん~~落ち込んでばかりでは、母も悲しみます。

母の容態は、依然、思わしくなく、昨日も今日も何も食べられず
吐き気、めまい、頭痛、発熱まで起こり、ずっと、点滴を行っております。
お正月は、なんとか新居でとみんな願っております。。。。
何とか・・・・・・・・一時退院できますように・・・・・・・・

さ~~~~あ元気なわたしになる為には、これっきゃないでしょ~(笑)

まずは、昨日のご注文

やっぱり○○先生が作ると破裂することはないですよ~(笑)
う~ん(^-^)綺麗~綺麗~自己満足(笑)

沢山のご注文(〃'(ェ)'d)(b'(ェ)'〃)ありがとうございました~

続いては、本日分~~~~~~~~
大爆発
今日のお味は、コーヒーです~(ちなみに、先日のは、メープルでした。)

こちらは、フルーツバターケーキで~す~
(ご注文なので、カットするわけに、いかずです。)

途中経過
さて、あとひと頑張り~

マーブルのマドレーヌを作ります~
このピンク色とっても綺麗でしょ~

食紅は添加物なので、使いたくないので、わたしはこの安心素材で
綺麗な赤味をつけております~

マーブルは、ちょっぴりだけ、手間ですが、とても綺麗だし~贈り物にも最高です~

メロンパンも完璧~綺麗に、焼けました~

完成しました
一体、朝から何セット作ったんでしょ~

大爆発

こうじゃなきゃね~○○みさんは~プププッ (*^m^)o==3
主人にも、「ほんとお前、好きなんだな~~~~。」としみじみ言われました。
「それに、ほんと、お前いつもキッチンにしかいないよな。あとはいるとしたらPCの前だな。」ですって。(笑)

本日は、2件分でした。
頑張りました~

夕飯は、夕方近くまでパン作りしていたので 
うちにある物で短時間で美味しくていっぱいなものと思い
先日作った【水なしびっくりカレー】を作ることに~

先日の記事はこちらから⇒体調、悪~悪〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓。

どんだけ~~~~~~~たまねぎ~~~
に、またなってますね======(笑)

オットォ!(・o・ノ)ノ買い物に出る暇もなかったので。。。。。
レシピに書かれてるトマトジュースがナイ ◇ミ\(°ロ°\)三三(/°ロ°)/ミ◇ ナイ

でも、そんなときでも、慌てず騒がず
ρ(・д・*)コレρ(・д・*)コレρ(・д・*)コレトマトがあるので

(*゜-゜)ニコッ(*゜ー゜)ニヤッ(*゜ー+゜)キラッ

バーミックスで、ガーッ~~~としちゃいましょう~

トマトジュースがなくったって、へっちゃらよ~(笑)

あっという間に、トマトジュースです~(笑)

いつも通り、じゃがいもは、後入れですよ~

加圧15分後

こんなに水分が
本当に、超〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓驚き\(∂o☆)/ですよね

ここで、後入れのじゃがいもですよ~

マッシュルームがあったので、入れちゃえ~

あっという間に、完成~

早い安い旨いいうことなし~

ウォックで、ターメリックライスも、炊けました~

画像は、ここまで。
また【早くしろコール】に負けました(笑)

夕食後、昨日もおとといも母に病院で、念押しされていた【栗きんとん】と【なます】を作りました。

ご存じの方も、多いかと思いますが、わたしは、いつもおせちは作りません~。
(≧◇≦)エーーーと思う方もいらっしゃるかもしれませんね。
こんなに、料理好きなんだから、おせちも絶対に、作ると思うでしょう~~~

いつも、両家の両親が用意するので、わたしが作っても、誰も食べる人がいないから、というのが1つの理由。
もうひとつの理由は、子供たちも、主人も、おせちが好きではないということです。

わたしは、お正月ではなくても、よく栗きんとんとなますは作るので
いつも、母に「栗きんとんとなますは○○み お願いね。」と言われているんです。

病院でも、母は自分が退院する気持ちでいっぱいなので
「○○み 栗きんとんとなますは、今年も、お願いね。お母さん今年は、おせちはたいしたのが
      出来ないけど、煮ものくらいは、しようと思ってるから。」と。。。。。。。

母の言いつけを守らなきゃ~

栗きんとんは、メッチャ簡単な~電子レンジ&バーミックスで作る方法です。
とくとご覧あれ~~~~~ってほどじゃないんですけどね~~~~。(笑)

これなら、気負わないで、誰にでも作れますよ~
た・だ・しバーミックスが、あればの話ですけどね~

まず、さつまいもを水でさらして、水気を切ったものをレンジに、かけましょう~
(かぼちゃをレンジするときは、水にさらさなくていいですが、さつまいもは、必ず水にさらしてください。)
今日のさつまいもは、正味で420gでした。

栗の甘露煮は、シロップを切っておきましょう~

レンジ完了~(今日は、600Wで7分に、しました。)

三温糖(150gお好みで、増減してください。)を加え

あとは、バーミックスのミンサーで、ガッ~~~~~~~~~~とするのみ

栗の甘露煮とちょこっと塩を加えます。 
最後に、大人の味に仕上げたい時は、みりんを大さじ1くらい入れましょう~

もう出来ちゃいました

保存は、タッパーウェアのMMハーフワイド#1に、決まりぴったりです~

続いて、ブログにも、たびたび登場する【なます】です
スライシーで、超〓〓〓楽~楽~
見ていた妹も、「それいいね

今日は、大量(いつもの2倍なので)MMボール大では、入りませんでした。
もっと大きいラージMMボールを出してきましたよ~

実家分(MMハーフワイド#1)と妹分(クリアメイト#2)です。
妹もこちらに、ずっと入り浸って(笑)おりますので
大晦日くらいは、愛犬と旦那さまの元へ帰るそうです~

「お母さ~ん言いつけは、きちんと守りましたからね~
一時退院出来ることを心から、祈ってます・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・○○みより