気（け）┌┤´д`├┐ダルイ～＆(-.ゞ ネムネム～。

なんだか～寝ても、寝ても(*+_+)ノ・・・ネ・・ネムゥ・・・・・だし　
┌┤´д`├┐ダルイんです

たぶん母の病院の風邪薬には、眠くなるのが入ってるのでしょうね～
昨日は、子供たちより数段早く８時半には、床に入りました

今朝は４時半まで、目が覚めませんでしたので、睡眠は充分なばす。

が、しかし・・・・・・・・・なんか、すっきりしない目覚め＆まだ気だるいんです　
熱は３６度６分。わたしにとっては、微熱です

朝昼晩と風邪薬を飲んでいるので、沢山寝たのに、昼間眠くて眠くて
注文のパンも終わっていたので、３０分だけ横になりました。

今もまだ、┌┤´д`├┐ダル～┌┤´д`├┐ダル～です。苦笑(T▽T)苦笑

注文のパンは、５０００円送料込で、お任せでとのこと
こういう注文も結構あるんですよね～

さあ～何を焼こうかと考えるのも、結構楽しかったりします～

まずは、かぼちゃのシートがあったので、かぼちゃのシートパンを焼きました～

とっても、綺麗なパンプキン色でしょう～

焼けました

アイシングも、ばっちりOK

続いては、季節限定の栗のあんこで～

あんぱんを作りました～

最後のトドメ(笑)
新居で、焼くのは(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)(^デ^)(^ス^)

そうです～メッシュブレッドです～

４本焼きは、これまた（*б-б*）お初です
前宅のビルトインでは、３本が、限界でしたのでね。

ちゃんと焼けるか(*δoδ*)ドキドキ(*δOδ*)バクバク

２０分のベンチタイムで、こんなに、大きくなりますよ～

成形も、数が多いので、手早くが鉄則
（手早く、綺麗に、出来れば、文句なし～）

型の長さの１．５倍くらいまで、伸ばすのが、成形の長さの目安です～

といいつつ、長さ、バラバラやんけ～～～苦笑(T▽T)苦笑

成形した１番から８番までを発酵の時差が、あまりつかないようにする為
１＋８
２＋７
３＋６
４＋５
で、ツイストさせるのが、○○み流～
わたしの長年の経験から、あみ出した技でありますキッパリ(－ω☆)キッパリ

さあ～卓上コンベックに、こんな風に並べて、一気に４本焼きますよ～

((((o゜▽゜)o))) ドキドキ

焼けました　

ちょっと、色が薄いかな～

まあ～合格でしょう～

今日は、いつも白菜で、作っている漬け物を、キャベツで、作りました～

よ～～～く、調味料をなじませましょう～

ああ書いておきましょうか～

野菜１㌔に対して、砂糖１００ｇ～１２０ｇ、塩３０ｇ、酢４０ｇ～６０ｇです。
お好みの加減でどうぞ～

葉物は、重石ですよ
お忘れなく
葉物ではない大根＆にんじん等のときは、重石しなくていいですよ～

２～３時間で、水が上がってきました～　

白菜も美味しいけど、キャベツも、これまた美味しいんです～
これに後入れで、きゅうりを足してもいいで～す（きゅうりはすぐに漬かりますのでね。）

何か～注文のパンを作っただけじゃ作り足りないんです。(笑)

体調悪いので、おとなしくしておりましたが
これから、何か作ろうかな～プププッ (*^ｍ^)o==3

(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..やめておけ～