新京

今日紹介するのは、伏見駅近くにあるべトコンラーメンの新京です。大江町通り沿いのビル地下に有ります。
飲んだ後の締めのラーメンで再訪です。


モヤシとニラの効能書。


メニューです。べトコンラーメン７８０円を辛めで注文しました。辛さが調節できるのが嬉しい。
それとビール５００円。


ビールはキリンビール中瓶です。ビールを飲みながらラーメンを待ちます。


待つ事６分程できました。たっぷりモヤシとニラ、豚肉、ショウガとにんにくが入っています。


麺は細ストレート麺。
鶏ガラベースのスープは中華のスープみたいな感じで思いのほかスッキリしていて飲みやすいものです。
麺は意外と量もたっぷりあります。
このスープと麺だけならすごいあっさりラーメンになるんですが、モヤシ・ニラ・ニンニクを強火で唐辛子と共に炒めたものを乗せてあり、
食べていると胃の中が沸々と熱くなってくるような感覚。香ばしさと辛さがガツンときます。
ニンニクはホクホクで甘ささえ感じます。臭いは気になりません。
ニンニクが効いたジャンクな味ですが、確かに何となく「健康になりそう」な錯覚に陥ります！
少し量は多いですが、飲んだ後の締めのラーメンにもピッタリ！

愛知県名古屋市中区栄2-9-5 B1F