麦福

今日紹介するのは、今池にある麦福です。錦通り沿いにあって以前から気になっていたお店。
駐車場は無いので近くのコインパーキング利用しました。


店前お薦めメニュー。


店前メニュー。




店内メニュー。メニューは高めの値段設定です。しっぽくうどん830円と野菜天4種盛250円を注文しました。


ゆでたて提供の拘り。確かに注文を請けてから茹でているのが見えます。


卓上には、抹茶塩、すだち果汁、一味唐辛子、だし醤油、ゴマが置いて有ります。
ここにも拘りを感じます。


待つ事10分程できました。具沢山のしっぽくうどん。天盛りはサツマイモ、レンコン、ナス、ごぼうです。


うどんは中太でしこしこツルツルタイプ。
柔らかく煮込まれた野菜から甘いダシが出ていていりこダシと相まってとても美味しいダシ汁になっています。
ほっこり暖まる優しい美味しさ。野菜天も熱々揚げてでさっくり頂けました。
値段は高めですが美味しいうどんが食べられるお店。
本場讃岐で修業された店主の拘りを感じるお店でした。

愛知県名古屋市千種区内山3-11-19