かみなり家

今日紹介するのは、末盛通から田代本通りを南に下った場所にある　かみなり家です。


田代本通り3丁目交差点近くにあって駐車場は店横にあります。
この駐車場に停めるには西方向から来る必要が有ります。



ランチメニューです。ラーメンセットの他に中華料理定食が豊富にあります。
ラーメンセットを、かみなり家豚骨ラーメンで注文しました。700円


卓上には、醤油、餃子のタレ、胡椒、七味唐辛子、豆板醤、紅生姜が置いて有りました。


モヤシナムルもありました。


セットのサラダとご飯がきました。ご飯は小盛でちょうど良いサイズ。お代わりできます。


6分程でかみなり家豚骨ラーメンがきました。
具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、煮玉子。油がタップリ浮いているオイリーなラーメンです。


麺は、細ストレートですが、博多ラーメンほど細くは有りません。
ラーメンの表面には油がビッシリ。スープ表面の油に埋もれてキラキラ光っています。
麺は博多風の極細低加水麺ではなく、ちょっと細めの普通のストレート麺。少しやわらかめですが、弾力を保っているので食感は悪くありません。
スープは油が多いせいか、かなりコッテリした豚骨醤油。コクの深い味わいですが、ちょうど利用した日は体調が悪かったので、ちょっと重く感じました。
今度は定食ものにもチャレンジしてみたいな。

愛知県名古屋市千種区日進通６丁目１４−１