うな好

今日紹介するのは、可児にある　うな好です。
41号線　中濃大橋南交差点から東に入った場所、日本ライン今渡駅が最寄の駅です。
駐車場は、広くて利用しやすいです。



メニューです。うな重2,900円を注文しました。


卓上には、山椒、塩、タレが置いて有ります。


待つ事10分程できました。


鰻は、概ね１尾、肝吸いと鰻料理の小鉢が付いています。
捌いたうなぎをそのまま焼く関西スタイル。皮がパリパリとしていて、身は程良い柔らかさ。
焼きたてなので、口中をやけどするほど熱々です。
タレは甘めのもの。小瓶に入ったタレが机の上に置いてあるので、自分好みの濃さに味付け出来るのも良いですね。
臭味もなく香ばしく口一杯に広がる芳醇な美味しさ。
好きなタイプのうな丼です。

ほぼ満席で、お客さんの殆どが地元の高齢者。店内のお客さん平均年齢は７０歳を超えています。
裕福な高齢者が多いのですね。

岐阜県可児市土田２５４５−１３８