真風

今日紹介するのは、高山にある中華料理屋さんの真風です。
以前一度利用した事が有りこのブログでも再登場です。


駐車場は広く店前に取ってあります。


こじゃれた一軒家風の中華料理屋さんです。


入店すると大きな水槽が有って熱帯魚が泳いでいました。








メニューです。注文したのは、ビール600円と餃子400円と麻婆豆腐のセット1,200円


スーパードライは飛騨バージョンです。


卓上には、酢と醤油、辣油が置いて有りました。


餃子がきました。手作り餃子で具は少なめですがしっかり焼きあげられていて美味しい。
香ばしくてビールが進みます。ビールをお代わり。


10分程して麻婆豆腐のセットがきました。
麻婆豆腐と水餃子、サラダと玉子スープ、ご飯と漬物です。


麻婆豆腐は、中国山椒がたっぷり使われた四川風で食べると舌が痺れます。
好きなタイプの麻婆豆腐で、辛さの中に旨みが凝縮された美味しさ。

このお店は、料金設定も押さえ気味でリーズナブルに中華料理が楽しめます。
接客も優しく気の行き届いたサービスが受けらえます。
家の近所で有れば普段使いにしたいお店でした。

岐阜県高山市片野町６丁目６７−１