農家の息子の菜園blog

シニア男性による趣味の菜園と家業の稲作についての記録。Since 2007/9.26

1株のつくね芋

2009年11月15日 | ├里芋・自然薯・オクラ・アスパラ


つくね芋(丸いヤマイモ)を1株、収穫してみた。

さっそくトロロにして、ご飯にかけて食べてみたが、残念ながら
味の方は今一だった。

短形自然薯(じねんじょ)にはない、微妙な苦味があったのだ。

ただ、家族が「おいしい」と言って食べてくれたのは救いだった。




(終わり)



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