小倉サマーシリーズ、 ひまわり酵母で酒こまちの日本酒 「天吹」を戴いた。( 「天吹」和酒ばる田村本店 ) 「天吹」(佐賀)って日本酒は、最近関西でも良く目にするようになった。この日本酒は、個性的で少し異色の存在だと感じている。コン......
(復刻ブログ 第六十四話)
熱い太陽なんのその その太陽に向かって咲き続ける夏の花 ひまわり
その酵母を使った日本酒 その美味しさに
天まで吹いたりなんかして・・・
今考えてみると
夏の太陽がSAKEを美味しくするのに
一役買っているということなんだろうな・・・
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(寅)