しょうゆ色々

ここ播州地方・・・醤油と聞けば即「竜野のヒガシマル」
それもヒガシマルの淡口醤油が一番　　と思うのですが・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　

夫の転勤であちこち移住したけど
淡口醤油が店頭にない（少ないところ）地方もありました。
「料理の味付けには、濃い口醤油しか使わない」と・・
食材の色が変わらない淡口は
煮物に合わないと解釈されているようでした。

素材の色を変えずにそのまま・・が
淡口醤油の良さでもあるらしいのですが・・・

土地によって風習があるように、お醤油の使い方も違うのですね。
私は行った土地で、何色にも染まるけど・・なんのことは無い
優柔不断で食への拘りが、いい加減なだけなんですけど・・ね　

　　　　　　　　　　　　　

子供が送ってくれたものの中の一つ　　
画像・・関東で人気の河内屋忠兵衛の醤油。

今のところ、メジャーなポン酢と麺つゆしか使っていないけど。
サラダ・うどん・おひたし・丼・鍋・煮物・・・　
どんな下手な料理にでも引き立つ感じです・・　

まさに我が家用に作られた醤油みたい・・美味しい　

　　　　　　　　　　　　　
この記事は宣伝ではありません・・子供自慢です・・・ってか　
　

お隣との会話

冬場は陽の当たらない場所に、
ヒョウタンの形をした花壇があります。
手前にはエビネランを。
向こうはユキノシタが占領していたけど・・
一寸遠慮してもらって隅っこに・・
変わりに、咲けば縁起が良いと言われる吉祥草を植えました。
３週間でこの状態なので、根はちゃんと付いたと思う。
鉢植えの方もＯＫです。
来年・・縁起のいい花が咲きますように・・楽しみ　
　
　　　　　　　　　　　　　



お隣との境目に植えたタマサンゴ。
たくさんの赤い実が付いています　
溝を挟んで左側がお隣。
我が家より、１メートルほど高い場所に屋敷があります。

で、お隣の方に冗談混じりにお願いしたことが・・

大雨で千種川の堤防が決壊したら・あ・決壊しそうになったら
我が家の車をお隣に置かせてくださいね・・と。
勿論「いいわよ、どうぞどうぞ」と、ＯＫのお返事だけど。

今年の隣町の水害を、
目の当たりにした時の御近所との会話です。
この会話が現実にならなきゃいいですけど・・・ネ　

　　　　　　　　　　　　　　

あだ名に注意

気温１３度、風も強く寒い一日です。
種まきが遅きに失した感のある
ツル豆２種類の本植えをするつもりが・・
余りに急激に冷え込んだので・　　・・やめました　　
画像・・スナックエンドーとグリーンピースの苗です。
芽が出ていないのもあるけど・・・それでも多すぎる　

　　　　　　　　　　　　　　　

自己紹介欄にもあるし、思い出話を・・と、言ってもズッコケ話。

私、その昔・ある会社の総務部で働いていました。
お茶を汲むのはイヤではなかったし、普通の会社で事務を。

時折、痩せていたので、あだ名が「バッタ」の課長が
会社の金庫からお金（会社の金）を出して
女性事務員に「下（喫茶店１Ｆ）でコーヒーでも飲んでらっしゃい」と　
無論、上司の言うことに逆らったりはしませんよ～

ボーナスの頃には、総務部長が「しゃぶしゃぶを食べに行こう」と。
総務部の７人（女子２人）全員を
本町の高級店と思しき所に連れて行ってくれました～　

で、部長の苗字はさておき、名前は「キンジ」。
とても字が上手で風貌も良くてどんなことにでも紳士的で・・・
だから部長にあだ名を付けるなんて滅相もないことでした。

ただ・・東京支店に、部長の甥が勤務していました。
大阪本社によく出張でやって来る、その甥のあだ名が「コキンジ」　
説明なくてもなぜ「コキンジ」か分かっていただけましたか。
叔父の名がキンジだから甥っ子はコキンジと言うこと。

勿論・お二人とも社員達が、
部長の甥をカゲでコキンジと呼んでいるなんて全く知りません。

なのに・・・
ある日、営業部のＡさんが総務部へやって来て
Ａ「Ｂさん、今日、東京のコキンジが来るから云々・・」と。
Ｂ「あれ？ワシはコキンジは明日と聞いたんやが云々・・」　

あ・・の・・目の前のデスクにキンジ部長がいらして
怪訝な顔してＡさん・Ｂさんの話をしっかり聞いていますけど・・　

今・二人が「コキンジ」を連呼してますけど・・　
総務部が一瞬にして凍りついてますけど・・・　

その後、どうなったかって・・・

カゲでしか使わなかった
「コキンジ」のインパクトが強すぎて・・
私・記憶にないんです～
皆が冷や汗かいて、そのまま普通に過ぎたような気も・・　

私は別に当事者ではないけど・・
部長が生真面目な方だけに、申し訳ない思いでいっぱいに～　

でもその後も部長は冬のボーナス時・・
総務部全員を誘って、食事に連れて行ってくださいました・・　　
うっかり社員二人は当時４０歳前後・・
部長も５０過ぎだったか・・
部長は私が退職後・社長（一部上場企業）になりましたけど・・。

良き時代のズッコケ物語・・実話の思い出です。

中学時代、始業ベルが鳴るなり
教室にすっ飛んでくる、先生の仇名が「１１０番」でしたっけ　
　　　　　　　　　　


　　

立ち合い後の表情

ミズナとホウレンソウとジャガイモの畑です。
今日は部屋から眺めるのみで野良仕事は雨で休み。
家から畑までは溝もあり、２間ほど離れています。

　　　　　　　　　　　　
　
先日から、歯の具合が一寸おかしいので、
雨だし、ちょうど良かった　　早めに治療に行かねば・・
いい歯科医の３ない条件・・・痛くない
　　　　　　　　　　　　　　　　・・・抜かない
　　　　　　　　　　　　　　　　・・・高くない・・だそうですね。　　
治療時に痛くない・すぐ歯を抜かない・治療費が高くない・・
そんな歯医者さんには>

　　　　　　　　　　　　　　

　

画像は昨日写した庭の菊。

　　　　　　　　　　　　　

スポーツは何でも興味をもって観戦します。
大相撲・・昨日は両横綱ともより切り勝ち。

でも勝負で勝った後の、白鵬と朝青龍。
二人の表情の違いに、とても印象深いものがありました。

白鵬は勝負の後、土俵の外に出た力士を、落ちない様に支えた・・
朝青龍は、勝負で落ちた土俵下の力士に
「どうだ・参ったか」と言わんばかりの睨みを効かした表情。

テレビのスポーツニュースでは、
特に意識して放送した画像かしら・・と思えそうな違いでした。

どちらが良いとか悪いとかの話ではないし・・
マスコミで有名人の評判を知る限りのことだけど。

私的には、白鵬を応援したい気持ちになりました。
そして勝っても負けても、高見盛は応援したい力士かも・・

　　　　　　　　　　　　　　

車庫には車を

昨日収穫したユズが、夫の通勤車・軽トラックに積み込まれています。
我が家用の食用・風呂・ユズ酒・化粧水用は、
抜かりなく取っているし、予約？していた御近所にも配りました。

職場には同僚の他「昔娘が１０人以上おる」とか夫・言。　
農家の方が少ない職場なので、貰い手は何人でもいるらしい。
魚と同じ・・無駄にはなりません。

写真ピンクの矢印、杉だかヒノキだか・・変わった枝
この種類の木は、自宅で飼うメバル釣り用餌の
カワエビが、水槽の中で止まり易いらしく、仲間が拘る木の枝ですって。
しばらくこの木がここを占領していましたけど・・
荷台に載せたところを見ると片が付いたみたい・・　

まぁ好きに楽しんでいるからいいけれど・・でも一言
「オトーサン悪いけど、ガレージに私の車も入れさせてくれる　　」

釣り関係の物でごった返して、スペースにゆとりのない我が家の車庫。
ガレージの隣にちゃんと広い物置はあるのに・・・
ボートが２艘・・幅を利かしているし。
今度の連休こそガレージの大掃除・・を目論む私。
まさか・・泊りがけの釣り・？・？・かもしれないわ・・

　　　　　　　　　　　　　　



一輪挿しに、このバラは大き過ぎるかしら・・