絶対に失敗しない
アメリカンチョコチャンククッキーで
動画を見漁った結果、
美味しく作れました。
これからの
これ。
リッチで
カリッとネチッとしたのができた。
もうすでに
焼く前からおいしそうな匂いがしてた。
バターを焦がして
砂糖を
白砂糖と、茶色砂糖（今回はザラメ）入れて
タマゴとバニラエッセンス、薄力粉とベーキングパウダーを入れて
へらで混ぜたら、チョコとクルミを冷蔵庫で冷やして、
焼いた。
そのあと、塩をトッピング。
恐らく配合はいろいろあるんだろうと思う。
若干甘すぎたので、
次回は砂糖を減らすかも、です。
月末のカレーウィークの最期は、
煮詰めたカレーを
カレーパンにします。
できた。
というか、カレーパンが一番簡単にお店と変わらなく作れるかもしれない。
しかし今回は閉じ口が開いてきてしまって
焦って
ちょっと早めに揚げ油からひきあげてしまい、
少々早かった。
中身出て来ると焦る。
そしてこちらは、
カレーパンの成れの果て。
残った卵液とパン粉、それにはちみつドバドバ入れて、
焼いた、
なんちゃってフレンチトースト。
熱いうちにサッサと食べれば、
まずくない。
私、
クッキーはそんなに好きではないんですが、
輸入食材屋で見切りとなった
外国産のクッキーを買っていくと
娘が喜びます。
節約だし、
いっちょ作ってみるか、
と冷蔵庫開けたら、
タマゴがない。
レシピ探ってみると、
なくても作れるものがたくさん出て来た。
というか、
途方もない数のクッキーレシピが出て来た。
油と粉と砂糖を固めたもの
というだけのお菓子で、こんなに方法があるんだ、と軽く驚いて、
で、適当なレシピで作ってみた。
おしい。
「おいしい」じゃない。
「おしい」。もうちょっとで、おいしくなる。
要するにまずかないが、おいしくもないものができた。
手順も、材料も、ぜんぶシンプルですぐに作れたけど、
コツがあるんだろう。
じゃあさ、好きなクッキー作ってみよう。
ということで、
私の好きなスタバに置いている
あのネットリしたクッキーを作ることに決めた。
「チョコチャンククッキー 簡単」
で調べたレシピ。
混ぜながら、粉が多い気がした。
食べたら粉っぽかった。
あと成型間違えたかもしれん。
ということで、レシピの配合から今研究している。
これを食べきれるまで、
次は作れまテンとかつぶやきながら。
