お菓子づくり

は、女の子度が高いですよね。
カスタードパイ
をつくってみました。
ブルーベリーも入れて。

うん。イマイチです。

わたしにとって
お菓子ほど、
ちゃんとした指導に従ったほうが成功するものもない。
フィーリングに従っていいのは、熟練したひとだけです。
わたしのような新参者は
設計図どおりに作るべきなのです。
たまたま成功することはあるにしてもねぇ。
まずいものを作らないことが大事なのです。

お菓子というか
粉もの
なのかなぁ。