８月の切り詰め生活のなかで
スイーツ食べたいなぁ
となった。
オーブンを稼働する元気はない。
かき氷って水だけだしいいよな。
でもシロップ買わなくちゃいけない。
待てよ。牛乳あるな。
練乳作れるんちゃう？
と調べたら、
牛乳に砂糖入れて煮詰めるだけでできると判明。
作りました。
思った以上に練乳。
煮詰め具合の見極めが難しいかも。
最初は固すぎて、
２回目つくったときは
ゆっるゆる。
かき氷機を久しぶりに動かしてみました。
マンゴーかき氷。
冷凍マンゴーあったので。
めちゃ美味しかった。
練乳のみのかき氷も食べたが贅沢な気分になった。甘さの足りないフルーツにかけても最高。
パンに塗ったらシャバシャバだった。
秋っぽい空気の日が増えてきましたね。
よしよし。
