紫四季歩 美VersionⅤ

日本の四季を食べ歩く 旅に行く 人に出会う

静岡市 ラーメンショップ 静岡1号店 塩ネギラーメン中盛り

2024年10月13日 | 静岡県 ラーメン

袋井店より美味い店があるという!

ラーメンショップ静岡1号店

初訪問になります

10時に来たがすでに待ち人発生!

塩があるので塩を食べます!

間違えて大盛り買った!w

朝ラーにイイよね!

カスタムアイテムは定番ですね

味薄目麺カタメ

脂多目はやってません!

豚骨が効いた骨太のスープ!

美味いです!

美味いラーメンショップです!

中盛りにしたけど大盛りでも良かったw

う~ん美味しい!

ニンニクと豆板醤を入れても味は破綻しない!

すぐに再訪問します!

袋井店に出会い、わざわざ袋井まで食べに行ったりした。

しかし、袋井店より美味いと噂のラーショが、静岡市にある。

そうなんですか?

では、行ってみましょう。

ナビを頼りに向かった先は、ラーメンショップ静岡1号店。

この店の存在は、最近知りました。

静岡ラーショで検索をして、何となく知ってはいました。

だが、訪問するのは初めて。

知らない人生を送って来たな。

駐車場は広めだが、結構車が止まっている。

10時位に着いたが、外待ちの客がいる。

店の外観は、結構な月日の流れを感じる。

長野に行く前から、静岡ではず~っと食べ歩きをしている。

それなのに、この店の存在を知らなかった。

店の前に行くと、ルールが書いてある。

呼び鈴を取る事。(どれでも良い)

待ちノートに、名前と人数、呼び鈴の番号を書く。

呼ばれるまで、どこで待っても良い。

そして、券売機で食券を購入。

お!塩があるね。

なんと、袋井店と同じく塩メニューがある。

当然、塩を選びます。

塩ネギが無難でしょうね。

950円のそれを購入し、大盛り200円を買う。

あ!間違えて大盛りを押した!

中盛りがあるぢゃない!

これはあとで、変更してもらう。

食券を購入すると、表で待つ。

さほど待たずに、呼び鈴が鳴る。

中に入ると、カウンター席だけですかね。

それほどキャパは無いけど、客でいっぱいですね。

食券を渡すときに、味薄目、麺カタメ、脂多目を伝える。

しかし、脂多目はやってないという。

そして、大盛りを中盛りに変更してもらうと、100円返却をしてくれた。

店内は、結構時間の経過を感じさせる。

この店、いつから営業をしているのかな?

清掃は行き届いていますけどね。

やがて、ラーメンが提供される。

 

 

 

 

 

ネギと肉は別々ですか。

他店は、ネギと肉を和えてある場合が多いが、

この店では、セパレート。

袋井店と同じく、スープにゴマが浮いている。

海苔は2枚。

では、まずはスープを図ズ頭事厨図・・・美味いね。

う~ん、豚骨メインのスープですね、美味しい!

塩なので、若干豚骨のクセを感じるが、しっかり旨味が出ている。

これは美味い!!!

客が来るのも分かる!

隣の客は、味噌を食べているが、美味い美味い!を連呼。

袋井店では、鶏がメインかな?と思ったが、

この店では、豚骨で間違いないでしょう。

脂も、多目は出来ないと言ったが、結構多目。

ネギのシャキシャキもいいですね。

麺は、ラーショ共通の細麺ストレート。

カタメなので、適度な食感。

ここで、ニンニクと豆板醤を入れる。

コショウで十分だと思うが、あれば入れたくなる!w

入れてみたが、味に破綻が無い。

これは、豚骨の強みだろうか?

ベースがしっかりしているので、豆板醤やニンニクに負けていない!

う~ん、美味い!

これなら、大盛りでも良かったかもしれない。

そして完食。

スープは完飲ですね。

味薄目なので、完飲です。

美味しいです。

袋井まで行かなくても、美味しいラーショがありました!

朝ラーで次回も、利用をしたいと思います。


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熱海市 うお静 上中華貝と煮干しの塩大盛り、特中華淡麗煮干し中華、トリュフ生七味

2024年10月09日 | 静岡県 ラーメン

お久しぶりでございます

到着が遅れ外で待つことに

代表待ちはダメです

待っている間に食券を買います

まだ店内で待ちます

この時点で間違いを起こす

あれ?今日は塩が先に来た!

相変わらず美味い!

スダチを絞ると爽やか!

ワンタンは肉がみっちり!

この日は、休日であった。

仕事が忙しいので、病院に行くことにした。

薬をもらうためである。

薬を飲みながら、酒を飲んでいるのか!

その通りでございます。

だが今回は、違う薬もいただきにまいりました。

内容は、寒暖差アレルギーの薬。

長野に居た時、マイナス10度は当たり前。

だが、部屋の中は20度以上。

寒暖差30度ですか。

そんな生活が冬は、当たり前でした。

いつのころからか、寒いとこに行くと咳が出る様になり、

風邪をひいたわけでもないに、おかしいなと。

余りにもひどく続くので、病院に行くと寒暖差アレルギーであろうと。

薬を貰うと、一発で咳がおさまりました。

約1か月分の薬で、そのシーズンは乗り越えられました。

しかし今回は、急に気温が下がって、アレルギーが出て来たようです。

薬をもらうと、10時前か。

11時を過ぎるだろうが、うお静に行くか。

今の私にとって、肉ソバとうお静のラーメンはヘビロテの食べ物。

うお静に関しては、2カ月以上行っていない。

今回も、2杯食べる為に行きますか!

到着をすると、外待ち発生ですね。

5人並んでいたけど、すぐに2人が入店。

私も間もなく入店するが、まだまだ店内で待つことに。

この間に、食券を購入する。

選んだのは、上中華塩の大盛りと、特中華醤油。

以上を選んだつもりであったが、私は大きな勘違いをする。

食券を渡し、塩大盛りでと告げる。

やがて、着席をすると塩ラーメンが提供される。

 

 

 

 

今回は、塩が先に出てきたな。

別に順番的にはどうでも良い。

今回は、スダチがのっていますね。

では、まずはスープを図ズ頭事厨図・・・美味いね。

はあああああ~~~~~~~~~~マジで美味い!!!!!!!!

煮干しの特徴を感じない、煮干しの旨味だけのスープ。

本当に、ため息が出るほど美味い!

だが使用する煮干しは、毎回同じではない。

故に、微妙にニュアンスが違う。

つまり、毎回全く同じ味ではないである。

このニュアンスの違いが、飽きさせないというか特徴でもある。

深みのある味わいに、来て良かった!と思う。

麺はやや平打ちの様なストレート麺。

麺からは、小麦のふんわりした旨味を感じる。

のど越しもスルスルとした感じである。

あああああ~~~美味いな~~~!!!!

チャーシューは、レアタイプの物とバラ巻き。

何より今回は、ワンタン!!!

少し、アレンジを変えましたか?

肉がたっぷり詰まった印象で、肉の旨味が押し寄せる。

挽肉も微妙に粗目かな。

肉肉しさを感じるワンタンは、美味いの一言。

ここで、スダチを絞る。

果汁が、味わいを爽やかな物に変える。

う~ん、最高だ!!!

勿論、スープまで全部飲み干す。

さて、次は醤油です。

特中華

美味しいです!

文句なしの美味さ!

生七味も合います

チャーシューもいろいろ

これ合います!

あれ?遅いな。

いつもは食べ終えると、間髪入れずに出てくるのだが・・・

食べ終えて帰らない私に、おや?と思われる。

食券2枚、渡しませんでしたか?

間違いなく、食券3枚買った。

すると、あれは生七味の食券だという。

だからか!10円返金されたので、おかしいと思ったが、

特中華醤油を買ったつもりが、隣の生七味の食券を押していた。

塩に生七味は合わないので、返金したという。

そして私は、ラーメン2杯を買ったつもりでいた。

改めて、食券を購入。

自分の不手際を詫びる。

そして、特中華醤油登場。

醤油も旨味が溢れんばかりに、美味しい!

特中華なので、チャーシューの種類も多い。

豚トロと鶏の炙りも入っている。

いや~美味しいね~!

豚の旨味を強く感じる。

醤油もスダチが付いている。

これも絞ると、塩ほどではないが涼感を感じる味わい。

塩が好きだが、醤油も文句なしに美味い!

そして完食。

食後すぐに店を後にするが、己の不手際を改めて謝罪する。

次回はちゃんと、確認します!


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三島市 伝丸 三島徳倉店 醤油肉つけ麺大盛り、野菜盛り

2024年09月27日 | 静岡県 ラーメン

午前9時半前

隣はすき家なんだけど

24時間営業

山岡家以外では珍しい

朝からつけ麺を食べます

ランチタイムなら大盛り無料!

朝メニューの豚汁ラーメンが安い!

ニンニクはフライドタイプ

何でも月見なら良いという訳では・・・

伝丸ではこれ以外は食べない

ラーメンよりつけ麺なんです!

旨味のあるつけ汁

麺も小麦の香りがする

栄養バランスを考え野菜盛り

モヤシ中心ではない!

ニンニクは香りはかなり控えめ

割りスープもあるのです

24時間営業。

コンビニはともかく、飲食店で24時間営業。

結構、大変だと思います。

ところで、何で山岡家に行かないのか?思っている方がいると思います。

長野に行く前、何度か山岡家を利用しました。

すべて、味薄目でお願いしました。

ショッパイ。

特に味噌は!

それが理由です。

私からすると、山岡家は味薄目にしてもショッパイ。

少なくとも、最終訪問から5年以上経っています。

味も変化したかもしれません。

でも、行く気にならない。

24時間営業なら、伝丸に行きますか。

午前9時半ころ、三島の伝丸に行きました。

いつものカウンター席に座ります。

それにしても、店内いたるところに、先客が食べ終えた丼ぶりが残っています。

この店には、いつもランチタイム前に利用しますが、

この日はいつにもまして、丼ぶりが残っている。

片づける様子もない。

そして私が行くときは、いつも女性スタッフですね。

よく見ると、厨房内の戸棚の戸も外れてそのまま。

店自体、結構年月の経過を感じさせる。

店が古いのは、百も承知で来ているけど、

会社側も、伝丸は見捨てましたかね?

ゼンショーグループの一員ですけど、やはりすき家が主力なんでしょうね。

メニューを見るが、月見つけ麺なるものがある。

なんてことはない、麺の上に生卵の黄身か。

安直ですね。

月見バーガーに便乗したのでしょうが、安直です。

それしても、モーニングメニューが安い。

朝用の冷やしラーメンと豚汁ラーメン。

どちらも、生卵とライスが付き490円。

これは、安いと思います。

中途半端な時間だけど、丼ぶりが多いのはこのメニューの影響か?

でも、片付けろよ!

でも私は、いつものメニューにしましょう。

醤油肉つけ麺大盛り、野菜盛りトッピング。

合計1140円。

ランチタイムであれば、大盛りは無料になる。

肉つけ麺を食べてから、本当にこれしか食べないね。

一番無難で、美味しいと思うから。

理由はそれだけ。

野菜盛りを付けても、丸源で大盛りを食べるより安い。

ていうか、丸源の肉そばを大盛りにして、肉増しにするとうお静より高い?

給料は上がらず、物価上昇をする中、食事も支払に見合う物にしないとな。

注文をすると、割と早く提供された。

 

 

 

 

 

見慣れたビジュアルである。

そういえば、前回は大盛りにしなければ、1000円以内に収まった気がする。

知らぬ間に、値上がりをしたか。

野菜盛りも、モヤシ中心ではない。

では、麺をつけ汁に浸す。

何となく、麺の香りがいつもより強い気がする。

食べてみると、やや平打ちの麺はコシがあり美味しい。

温かい麺もいつくか食べたが、つけ麺の麺が一番美味いと思う。

香りも強く、小麦の味わいを感じる。

つけ汁は、豚肉投入で旨味が出ている。

つけ汁は、勿論味が濃い目。

ここで、卓上のフライドガーリックを投入。

揚げたニンニクは、臭いを気にする必要はない。

そして、野菜をつけ汁に投入し麺に絡ませる。

キャベツのシャキシャキ感がイイですね。

普通に、タンメンとかあればそれを頼めばいいのだが、

つけ麺に野菜盛りで食べるのです。

麺が無くなったら、スープ割をお願いします。

割スープは、全部投入。

そして完食。

結構腹に溜まります。

メガ盛りがあるけど、麺が3玉。

食べられなくは無いけど、それは昆布水つけ麺で食べたいね。w


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御殿場市 丸源ラーメン御殿場店 復刻 特製肉そば大盛り、肉ダブル、温玉ごはんセット

2024年09月25日 | 静岡県 ラーメン

肉ソバを食べたい気分

期間限定でこんなメニュー

肉ソバを食べたかったけど

餃子は要らないね

チャーハンも要らないね

温玉ご飯セットで十分です

ドロダレは当然入れる

たまに来るからいいのです

具が沢山で美味そう

ネギは九条ネギだろうね

タレをかけ過ぎでは?

いつもの肉そばで良かったかな

遠慮なく入れます

腹は満たされました

仕事の合間に食事。

土日だと、待たなくていい店でも待たされる。

それ、嫌い。

この日は、土曜日。

和食さとに行ってみた。

待ち人が発生している。

丸源に行ってみた。

待ち人無し。

入るわよ!w

中に入ると、大陸の方と思われるスタッフがご案内。

分からない事があったら、お尋ねくださいか。

少子化の止まらぬ日本では、日本人以外に頼らざるを得ない状態。

私が良く行くコンビニも、多分インドの方だろうね。

そのスタッフが多い。

そういえば、私の職場にも一時しのぎで、中国の方の派遣がいた。

コミュニケーションに問題は無かったが、私のギャグが滑ってばかりいた。w

席に座り、メニューを見る。

限定で、特製肉ソバがある。

いつもの肉ソバに、ネギやメンマ、玉子にチャーシューがある。

価格は、1078円。

肉ソバが759円なので、300円以上のトッピング。

何となく、お得に感じる。

だが、300円でネギもチャーシューもメンマも玉子もありか。

肉が少ないのでは?

まあいい、特製を食べてみるか。

いつも如く、温玉ご飯セットにする。

麺を大盛りにし、肉増しにする。

合計1606円。

全然、お得ではない。

丸源で、1606円?ありえへん世界ですよ。

茅ヶ崎の横濱飯店なら、肉ソバ1000円で大満足ですよ!

肉ソバに餃子で1500円ですよ!

う~~~ん

う~~~ん

う~~~ん

唸っても仕方がない。

投資だと思い、注文確定を押す。

さほど待たずにラーメンが提供される。

 

 

 

 

 

 

見た目は合格だな。

ネギにボリューム感がある。

九条ネギなんだろうね。

麺大盛りはともかく、肉増しは無しでも良かったかな。

温玉ご飯は、いつもよりタレが多くない?

では、まずはスープを図ズ頭事厨図事・・・美味いね。

いつもの肉ソバの味だけど、今回は肉のコクが足りないような・・・

麺は大盛りにすると、丼ぶりが麺だらけだな。

普通盛を頼んだ事が無いが、麺とスープのバランスが悪いな。

・・・今更だけど。w

ネギのシャキシャキ感はイイですね。

丸源で、ネギ入りは初めてか?

しかし、ネギ入れ放題の魁力屋は凄いよな。

丸亀もそうだが。

メンマ、チャーシューは特に特徴は感じない。

普通でしょ!という感じ。

柚子胡椒おろしをスープに溶かし込み、卓上のドロダレ投入。

ニンニクチップも投入。

温玉ご飯に、肉を入れちょいとスープをかける。

うん、やはり今回はタレをかけすぎだよ。

タレの味ばかりする。

ドロダレを入れると、少し刺激感がある。

味も広まる印象。

ニンニクは入れ過ぎでも、臭くはならない。

やがて完食。

肉ソバで十分です。

他のメニューを食べたことが無いけど、肉ソバで十分。

ていうか、茅ヶ崎で肉ソバを食べたいし!

それにしても、日高屋は凄いよな。

今度、日高屋に行くぞ!w


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富士宮市 麺屋ブルーズ ブルーズセット(白そば、鶏汁餃子3個、ぞうすい飯)

2024年09月17日 | 静岡県 ラーメン

人気があるらしい

煮干しもあるのね

少しだけ待たされる

待っている間にメニューを撮影

白そばが一番いいようで

座敷席もある

夜はお酒がメインの様子

白そばメインのセットを注文

スープが美味い!

いしるが効いている!

う~ん美味い!

麺も美味い!

スープをかけて雑炊ね

刺激感のあるご飯だった

餃子は柚子胡椒

確かにジューシーだった

人類は麺類なので、麺を食べないと。

でも既に、焼きそばを食べているぢゃないですか!

いや、スープが無かったので、スープ付きの麺を食べたい。

焼きそばが売りの富士宮で、美味しいラーメンはあるのか?

調べてみると、数軒、評判の良い店がある。

これは行ってみるしかない!

よ~し、行ってみよう!!!

ルンルンるんと車を走らせ、到着するが・・・

駐車場は?

近くに、コインパーキングありそこに入れる。

店の名前は、麺屋ブルーズ。

当然、初訪問になる。

店構えは、ラーメン店に見えないかな?

入り口には、待ち人用の椅子がある。

椅子があるということは、人気店に間違いない。

しかし、待ち人は無し。

中に入ろうとすると、中からスタッフが現れる。

「今いっぱいなので、少々お待ちを」ということ。

私の前に一人いて、その人が入ったら満席か。

表で待つことに。

その間に、メニューを見る。

基本、白そばというラーメンがあり、裏メニューで煮干しか。

期間限定で、冷たいラーメンがある。

正直、メニューは多く無いなという感想。

だが、トッピングでバリエーションを増やすようだ。

酒類のメニューと一品料理が充実している。

夜がメインなんでしょうね。

夜の酒の提供がメインで、ランチでラーメン的なものでしょうか。

さて、どうしましょうか。

白そばは、大盛りは無い様です。

冷たいそばなら、大盛り可能の様です。

初めてだから、白そばだよな。

だが、平日ランチ限定でぞうすい飯、餃子が付いたセットがある。

価格は1300円。

これでいいんじゃない?

正直、焼きそばとしぐれ焼きで結構、満たされている。

ここに来て、ライスは要らないと思うが食べることに。

入店と同時に、注文。

店内は、カウンター席がメインでまだ新しく、綺麗な印象。

奥に、一組限定の座敷席がある。

正直、こじんまりとした印象であるが、やはり酒がメインの様だ。

卓上に、カスタムアイテムは無し。

さほど待たずに、白そばが提供される。

 

 

 

 

 

具には、トマトか。

細切りの青じそに、針生姜。

チャーシューは、鶏肉の様です。

非常にシンプルですが、映えるラーメンですね。

では、まずはスープを図ズ頭事厨図事・・・美味いね。

あ!美味い!!!!!!!

鶏ベースの出汁に、節系の出汁が加わり実に美味しい!!!

白そばというので、当然白醤油を使用なのだろうが、

何というか、海の香りを嗅ぎながら食べているような。

メニューを見ると、いしるを使用とある。

いしるとは、青魚系を塩漬けにし、長期間発酵熟成させたものである。

つまり、魚ベースの醤油と思えばいいかな?

結構、クセがあるので好き嫌いが分かれると思うが、

白そばに関しては、クセなど感じず個性として味わえる。

旨味と共に、香りが楽しめる。

豊潤でありながら、深い旨味。

これは、美味しい!

スープだけ、飲み続けたい!w

次に、麺を食べる。

麺は中細のストレート。

しっかりコシを感じますね。

そして遅れて、ぞうすい飯が登場する。

海苔がかかっているが、これにラーメンスープをかける。

ご飯にかけるより、このままスープを飲み干したい。

そんな欲求に駆られる。

更に鶏汁餃子が提供される。

特にタレは無く、添付の柚子胡椒で食べろと。

まずは、餃子。

見た目は普通に、宇都宮餃子系。

柚子胡椒を少し付け、食べみる。

確かに、ジューシー感があり鶏肉故にサッパリ感がある。

美味いには、美味い。

雑炊にスープをかけ、食べてみる。

少し、ピリ辛感がありますね。

これは、当然美味しい。

しかし、単純にスープを堪能したい。

白そばには、薬味として刻んだ青じそ、針生姜があるのだが、

それぞれがいい塩梅!

紫蘇の香り、生姜の清々しさが合うと思う。

やがて完食。

美味しかったです。

大盛りが食べたいです。

限定メニューや裏メニュー、闇メニューなどがあるようなので、

機会があったらまた、行きましょう。

 

 


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沼津市 湯河原 飯田商店 ららぽーと沼津店 塩らぁ麺、卵黄のせおにくごはん

2024年09月12日 | 静岡県 ラーメン

フードコートのラーメン

それが飯田商店

8年前に本店で食べた

開店直後はこんなものでしょう

平日なので客もまばら

本店は予約制

ラーメンは気軽に食べたい

合計1850円のブランチ!

ゆっくり食べられる

すべてセルフサービス

美味いです

個人的に少し塩が強め

チャーシューはレアだがスープで熱が入る

麺はなめらかな食感

650円でこのボリューム

正直高い

美味いには美味いけど・・・

うお静に行けばよかった

行くなら本店!

ラーメンを食べるのに、予約制。

予約制になったがゆえに、行かなくなった店もある。

山梨のうゑずである。

美味いから、行きたいのだが予約となると・・・

遠くから行くので、時間通りに到着できるかどうかわからない。

朝早く、行けばいいのだろうが。

それと同じく、飯田商店。

8年前に食べたのを最後に、いつの間にか予約制になった。

その予約も、なかなか激戦らしい。

並ぶのは覚悟できているが、予約して食べに行きたくはない。

ニンゲンなど、気まぐれだ。

当日になり、カレーが食べたい!蕎麦が食べたい!とか、

気が変わることがある。

予約をしても、なんか焼肉の気分。

そんな事は多々ある。

そしてこの日、飯田商店に行きたいと思った。

予約はしていない。

沼津ららぽーとの支店に行ってみた。

 

 

 

 

結構早く、到着をした。

オープン前に到着をするが、駐車場で待つ。

ららぽーと沼津、初めて来たな。

買い物は、ネット通販。

それが主流の世の中で、買い物に出かけるといえば、

服を買うぐらいか。

やがて開店し、店内へ。

・・・広いよな。

駐車場で、自分の車を何処に止めるか?

それで、移動距離が変わるな。

案内図で、場所を確認しフードコートに向かう。

場所は3階になる。

屋上の駐車場に止めたので、すぐであった。

フードコートに向かうと、午前10時過ぎはさすがに客が居ない。

私の含め、数人の客がいるだけ。

夏休みも終わり、天気の良くない平日。

飯田商店は、一風堂と並んであったね。

飯田商店だけ、専用の入り口がある。

多分、土日は凄いのだろうな。

お品書きを見ると、醤油に塩につけ麺。

にぼしがあり、限定で担々麺か。

餃子は無く、シューマイがある。

ライスがあるけど、おにくごはんがある。

それにしても、高い!

分かってはいたが、高い!

麺の大盛りは無い。

普通のラーメンで、1200円。

チャーシュー麺は1500円。

煮干しは1500円。

おにくご飯は、550円。

さて、どうする?

己の価値観と金銭感覚を試されている。

むしろ、予約をして本店に行けばよかった。

そんな事を考える。

ニンゲン投資も必要!

塩ラーメン1200円と卵黄のせお肉ご飯650円を選ぶ。

大盛りが無いので、腹が満たされるわけが無いので、ご飯を選んだ。

最初は、シューマイでいいかと思ったが、敢えて投資した。

支払いは、受付で支払う。

食券制ではない。

呼び鈴を渡され、テーブルで待つ。

静かである。

広いフードコートに、他人が数人しかない。

子供の泣き声も、談笑もない。

落ち着いた空間で、食べることが出来そうだ。

やがて、呼び鈴が鳴り取りに行く。

 

 

 

 

 

コショウなどは無し。

チャーシューは、レアタイプであったが熱で変色する。

まず、ラーメンであるがクリアである。

お肉ご飯は、少ないよな。

では、まずはスープを図ズ頭事厨図事・・・美味いね。

良く、出汁が出ている。

フードコートでこの味?というくらい美味い。

だが、足柄SAのモリズミも美味かった。

フードコートも、美味い物を出さないと!そう思えるレベルである。

ガラの旨味と言うよりも、肉の旨味も感じるね。

魚介系も素材を感じさせる味ではなく、旨味だね。

だが、個人的に塩を感じる。

好みの問題であろうが、スーッと入る味が好みである。

塩気を感じて、旨味を感じる。

そんな印象である。

麺は、細麺ストレート。

滑らかである。

滑らかな舌触りと、のど越し。

そうめんの様であるが、そうではない。

小麦の味わいも感じる。

チャーシューはやわらかい。

レアチャーシューなので、そうかもしれない。

チャーシューは薄切りですね。

お肉ご飯であるが、チャーシューの薄切りがのっている。

卵黄をくずし、食べてみる。

美味いには美味いが、米が普通かな。

チャーシューはやわらかく、美味いには美味い。

肉の味もしっかりする。

卵黄は、特に拘りを感じないけどいいものなんだろうね。

ご飯の量は少なく感じた。

650円も払ったから。

やがて完食。

ラーメンは美味しかったです。

お肉ご飯は、コスパが気になります。

やはり、本店に行けばいいのでは?

そう思いましたね。

むしろ、本店の味に期待をします。

まあ、予約を考えましょう。w


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御殿場市 五味八珍 裾野店 週替わりランチ(豚肉とキャベツのホイコーローとらーめんセット、肉みそたんたんめん大盛り)

2024年09月03日 | 静岡県 ラーメン

ランチがお得だと思うのよ

特に週替わりランチが

冷やしは・・・パス

餃子は浜松で食べたよな

ランチメニューがお得!

セットメニューがお得!

お得に食べましょう!

今回は大幅にアレンジ!

デザートに興味は無し

今回はこれ!

多分バーベキューソースかホイコーローの2択?

ゴマと肉味噌が効いている

麺はちょっとやわらかめ

美味しいです

でも少し八角が目立つかな

個人的に八角は好きではない

白飯に合うおかずですね

このままでも十分美味しい!

白飯が足りないね!w

ご飯大盛りでもいいのか?

コスパは良いと言えますね

9月になり、いろいろと欲深き季節がやって来た。

もっとも、書いているのは8月だが。w

そう、食欲の秋!

昨年は、多忙に次ぐ多忙。

10月くらいまで、落ち着かなかった。

今年も、非常に忙しい。

忙しければ、腹が減る!

ということで、大阪遠征などを考えている。

関西の食べ歩きに関しては、非常に少ない。

行きたい!と思っている。

しかし、休みが取れるのか?

まあ、その時の勢いで休みを取るしかないか。w

 

 

 

 

 

ランチを食べるに於いて、お得感を感じたい。

6月7月に結構、カネを使った。

賞与が出たけど、車検とかなんやらで消える。w

ここは、昼飯代を安く上げ、節約をしなければならない!

ならば、すき家の朝飯かゆで太郎の朝飯。

いや、それはダメでしょう。

ブログのネタとしては弱く、バーターネタになろうとしている。

つまり、深く語れないので他のネタと合わせて公開。

やはり、カネを出して食べるのであれば、

ブログのネタとして、成立するネタを書きたい!

向かったのは、五味八珍。

神奈川に来てから、訪問回数が増えている。

肉ソバが美味しかった!

何より、ランチメニューがお得だと思います。

この日も、開店と同時にお邪魔をする。

冷やしメニューがあるけど、週替わりランチだよな。

ラーメンと半ライス、基本週替わりの野菜炒めかな?

基本だと、924円である。

これを担々麺に変更すると、165円アップ。

基本だと、醤油、豚骨、味噌と選べる。

プラス55円でつけ麺変更で、それは前回食べたな。

更に、110円で麺大盛りになる。

合計で1199円。

担々麺でなければ、1034円。

安いでしょう!

丸源で、温玉ご飯を選ぶより、遥かに安い!

しかも、ボリュームもある!

それを証明するかのように、店内は空席待ちの客がいる。

土曜日だから、当たり前か。w

注文すると、暫し待って料理が提供される。

 

 

 

 

 

なかなか美味そうですね。

炒め物は、バーベキューソースとホイコーローと2種類でしょうか?

頻繁に行かないので、バリエーションに関しては詳しくありません。

でも単純に、タンメンの具が別皿にのり半ライスと考えると・・・

いやいや、炒め物の量が多いので絶対お得です!w

では、まずはスープを図ズ頭事厨図事・・・美味いね。

ゴマの香りは控えめかな。

濃厚という感じではないけど、美味しいです。

麺は中細麺。

いつもそうですが、少しやわらかい印象。

肉味噌を溶かし、食べてみます。

少し、ピリ辛感があり香りも変わってきます。

肉味噌に、八角を使っていますが少し主張を感じます。

個人的に、八角の香りは要らないと思っているので、

これは、自分としてはマイナスポイントか。

辛味に関して、もう少し欲しい気がする。

一味唐辛子をスタッフにいえば、貰えるけど・・・

コショウを投入してみた。

これはこれで、良いかもしれない。

麺をある程度食べて、ホイコーローを食べる。

少し、甘口でしょうか。

ニンニク感は結構抑え目ですね。

油が多いですが、くどさは感じない。

当然、オンザライスですね。

この店のライスは、照りがあり美味しそう!

実際食べて、米が美味いと思う。

松屋だと、照りが無いのでご飯が美味そうに見えない。

実際、おかずの力でご飯を食べているよな。

キャベツの他に、ピーマンやパプリカですか。

やがて完食。

スープは飲み干しました。

満足です。

そこそこ美味しいし、ボリュームもあるしお値打ち感を感じる。

次回は、餃子セットを選びますか。

 


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三島市 味の終着駅 次郎長 塩ワンタンメン、半チャーハン

2024年08月23日 | 静岡県 ラーメン

代替わりして美味くなったよな

待ち人の出来る人気店

何故赤マムシなのか?

赤マムシラーメンは無し

昔と変わらぬメニュー

新たに出来たメニューもある

キノコ担々麺が気になる

また塩ワンタンメン

スープが美味い!

煮干しとガラの旨味

ボリュームもあるし

ワンタンはつるりと食べる

チャーシューが3枚も入っている

何年振りだろうか?半チャーハン

しっかり1人前量があり500円

絶対安い!

スープも付いている

シンプルな味わいのチャーハン

ボリュームが有りすぎた!w

隣の学生はジャンボの大盛りだと!w

何となく、次郎長に行きたいと思った。

代替わりをして、店を立て直してから初めて行ったが、美味かった。

また食べましょうということで、12日に行ってみた。

振替休日ということだが、混んではいたがそれほどでもない。

多少待てば、すぐに座れる感じであった。

名前を書き、待っていると10分かからなかったか?

2人かけの席に案内される。

2人とはいえ、結構狭い。

新築なので、まだまだ店内は新しい感じ。

明るく、清潔感を感じる。

メニューを見ると、昔ながらの品揃えであるが、

新しく追加されたメニューもあるのかな?

結構多彩である。

そして、相変わらずチャーハンは書いてないという、裏メニュー扱い。

何を食べるか、考える。

久しぶりに、半チャーハンを食べたい気分である。

ラーメンとミニカレーも、いいかと思う。

だが、半チャーハンだな。

単純に、ラーメンチャーハンもいいだろう。

だが前回、塩が美味かった。

塩ラーメンと半チャーハンもいいだろうが、

ここは、前回と同じ塩ワンタンメンにしよう。

塩ワンタンメンが950円。

半チャーハンは500円。

裏メニューなので、お会計をするまで値段が分からないのが、半チャーハン。

賑わっている店内であるが、さほどまたずに提供された。

 

 

 

 

 

 

提供されてから、こんなにボリュームが有ったか?と悩む。

半チャーハンのボリュームである。

しっかり1人前ある。

私としては、他所の店の1人前チャーハンより多いと思う。

食べたことは無いが、この店のチャーハン大盛りは凄いだろうな。w

しかも、これで500円。

900円とか言われても、別にそうですか的な量。

炒飯は、作る手間がかかるから、相対的に高くなる。

塩ワンタンに関しては、美味そうなビジュアルである。

ワンタンメンなのに、チャーシューが3枚も入っている。

では、まずはスープを図ズ頭事厨図事・・・美味いね。

最初に煮干しが香り、旨味が広がる。

昔は、煮干しが来てから広がらなかったのだが、今は味が広がる。

美味いよ!たいしたものだ!

レシピは、変えてないのかもしれないが、作り手の情熱だろうね。

麺はやや平打ちの、手もみのはいった中太麺。

ピロピロの食感が印象的である。

ワンタンは、餡が少な目。

皮を楽しむタイプであろうか。

チャーシューは、やわらかいね。

あ~それにしても、スープが美味い。

そして、チャーハンを食べる。

久しぶりのチャーハンであるが、第一印象は味付けが軽く感じた。

米を味わうというより、味付けを楽しむチャーハンであろうか。

気持ち、しっとりしているようなチャーハン。

ナルトの刻んだ物、チャーシューなどなど。

玉子の香ばしさを感じる味わいかな。

だが食べ進むうちに、味が濃く感じる。

ラーメンも同様に、スープをしょっぱく感じる。

後から、味が濃く感じるのは珍しいよな。

私の味覚がおかしいのかな?

やはり、ボリュームが有る。

正直、食べ切れるかどうか?

ギリギリであろう。

やがて完食。

美味しいです。

味もボリュームも満足。

隣の席の中学生?は、ジャンボの大盛りラーメンだと。

若くても、果たして昔の私は食べ切れるか?w


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三島市 ラーメン太助 ねぎ冷やし中華大盛り、しゅうまい2個

2024年08月22日 | 静岡県 ラーメン

気になるメニューがある

トイレに行ったらこんなものが・・・

いろいろ食べてみたいのだが

定食も多分美味しいと思う

単品で気になる物

シューマイが気になる!

何よりもこれ!

充実しているカスタムアイテム

ボリュームが有ります

少し遅れてシューマイ登場

ネギとチャーシューのピリ辛和え

スープはやんわりさっぱり

麺はのど越しスルスル

個人的にもうちょっとピリ辛感が欲しい

でも美味しいです

シューマイは手作り

芥子が付いてきます

これ美味しいです!

幸せになりたい気がする。

今の自分にとって、幸せとは何?

もう、将来の希望や夢を語る年齢ではない。

故に、幸せを感じる人生を送りたい。

でも、幸せとはなんぞや?

酒を飲んでいる時は、幸せだな。

飲み過ぎると、不幸せだ。

このまま、一人暮らしでいいのか?と考える。

パートナーが欲しい様な気もするが、常に傍にいるのもウザイ。w

何だろうな?幸せとは?

生きていることが幸せか?

 

 

 

 

 

西行こうか?

東に行こうか?

あれこれ迷う。

今は夏。

夏にしか食べられない物。

それは、冷やし系。

冷やし中華に、冷やしラーメン。

そうよ、冷やし系を食べましょう。

何を食べたい?

あ!あそこに行くか!

向かったのは、三島市のラーメン太助。

たまたま入った店なのだが、太助ラーメンが美味かった。

豚肉と玉ねぎを、ニンニク入りのタレで炒めラーメンにのせる。

この界隈だと、天一ラーメンに似ている。

個人的には、麺のプリプリ感のあるこの店の味が好きだ。

店に行くと、まだ開店前だった。

11時半開店なのだが、11時にして欲しい様な・・・

やがて開店し、店内へ。

すでに、数名の客が中に居た。

人気店だとは思うが、客で溢れかえるほどでもない。

メニューを見るが、やはりネギ冷やし中華でしょう。

価格は950円。

大盛りで1050円。

それを注文する。

注文後、メニューを見返す。

シューマイか。

餃子もあるけど、シューマイもイイね。

2個で250円とある。

お試しには丁度いいかもね。

中華街だと、3個で700円とかあったな。w

シューマイ2個を追加注文した。

少し待って、ラーメンが提供される。

 

 

 

 

 

冷やし中華は、なかなかのボリューム感。

ボリューム感があるけど、ネギがもっと欲しい様な。

冷やし中華としては、つゆだくの印象。

結構スープが多い。

多分その分、刺激感の少ないスープだと思う。

シューマイも同時に提供される。

こちらは、小袋に入った芥子が付いてくる。

そういえば、冷やし中華に芥子が無いな。

見た目、ピリ辛ネギのチャーシュー和えなので無いのでしょう。

では、食べてみます。

麺だけを食べてみます。

中太の縮れ麺です。

スルスルと口に入り、ぷるんぷるんの食感。

冷してあるとはいえ、結構弾力を感じる麺です。

温かいメニューでも、麺がプリプリしていると思ったが、

冷たいメニューだと、顕著に出ますね。

ネギは、見た通りのチャーシューとのピリ辛和え。

辛味は、結構抑え目だと思う。

個人的に、もっとネギが欲しいかな。

麺と豪快に絡ませて食べたい。

スープであるが、酸味が抑え目。

このスープを飲んで、咽る方はいないでしょう。

逆に、酢を入れようかと思う。

ピリ辛感はあるけど、ちょっと物足りないね。

やはり、芥子が欲しいのかな?

ここで、シューマイを食べてみる。

大きさとしては、崎陽軒やセブンのシューマイより少し大きいかな?

芥子を付け、醤油を少し垂らす。

食べてみると、美味いね。

肉と玉ねぎの旨味と甘みかな。

ふわっとした食感で、ジューシー感がある。

完全に手作りですね、美味しい!

やがて完食。

冷やし中華は、大盛りなので食べ応えがありました。

食べやすい冷やし中華だと思うけど、何かカスタムできるとイイかな。

ネギの辛さ調整が出来るとか。

まあ次回は、太助ラーメンか太助定食でしょうね。

 


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御殿場市 めんくい亭 みそつけ麺大盛り

2024年08月18日 | 静岡県 ラーメン

今のところ何を食べても美味い

冷やし中華を食べたい気がする

肉野菜とレバニラも未食

選んだのは味噌つけ麺

野菜がたっぷり入っている

結構美味しいです

味噌ラーメンも美味いだろうな

麺もツルツルで美味しい

麺は更に増量出来ます

3玉位食べてやるか?

次回はチャーハンもありか?

何となく、御殿場の食べ歩きが多い。

事業所が違いのです。

長野に居た時も、近場の食堂をよく利用しました。

なるべく、同じ店には行かない様にはしているが、

美味ければ、また行くよね。

うお静もそうだし、横浜飯店も同じ。

個人的に、美味ければ月1くらいで行きたい。

だが、仕事が忙しく思うようにいかない。

この日は、めんくい亭に行った。

この店、味もボリュームも満足出来る店。

開店と同時に、店に行く。

人気店ではあるが、行列が出来るほどではないね。

カウンター席に座ると、メニューを見る。

定食は、生姜焼き、肉野菜、ニラレバ、カラシ炒め。

チャーハンがあり、ラーメンは味噌塩醤油。

つけ麺の醤油と味噌があり、この時期、冷やし中華がある。

メニューは少ないが、まだ食べたことの無いものがまだまだある。

塩ラーメン、カラシ炒め、生姜焼きと食べている。

今日は、違う物を食べよう。

・・・そうなると、つけ麺か。

めんくい亭と言う名だが、麺が売りなのでは?

味噌ラーメンを食べてみるかと思うが、敢えて味噌つけ麺もいいだろう。

私は、味噌つけ麺大盛り1050円を注文する。

店内は、活気にあふれていますね。

満席ではないが、客が沢山入っている。

少し待って、つけ麺が提供される。

 

 

 

 

 

 

何と具入り!

具入りと言っても、チャーシューメンマだけではない。

炒めたキャベツなど、野菜が入っている。

チャーシューはもも肉で、1枚大き目のが入っている。

麺は、大盛りであるがもっと増やそうと思えば、増やせる。

その辺は、スタッフと相談であるが、3玉まで行けそうである。

個人的に、麺の量は大盛りで標準の様な感じ。

では、食べてみる。

麺をつけ汁に浸し、啜る。

うん、美味しい!

麺は、中太麺の縮れ。

のど越しが良く、スルスルと入っていく。

麺自体は、何処かの製麺業者の麺であろうが、悪くは無い。

コシもあるし、麺同士がくっつく様な事も無い。

つけ汁は、業務用の味噌ダレを使用しているだろうが、

出汁が出ているので、美味しい。

やや濃いめのつけ汁であるが、ラー油なども浮き少しピリ辛感がある。

何より、野菜と麺を絡ませて食べる。

食べ応えがある。

キャベツの食感が満足度を高める。

チャーシューは、もも肉のため、少しかたいかな。

もっとも、チャーシュー自体も厚みがある方だと思う。

カスタムとして、コショウを投入する。

個人的に、味噌には七味や一味よりコショウの方が、

旨味が増す気がする。

食べ進むうちに、徐々に腹が膨れてくる。

やがて完食。

つけ汁は、スープ割が出来るので、それで飲み干す。

美味しいです。

専門店のそれとは違うけど、食堂の満足出来るものです。

何より、野菜が入っているのがいいね。

モヤシではなく、キャベツというのもいいです。

これなら、味噌ラーメンもいいだろうね。

御殿場駅前の、味とコスパの良い店です。

 


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