高崎市 清仁軒 醤油チャーシューワンタンメン大盛り

手打ち麺で人気の店

もつ煮やカレーもある

パーテーションあり

ボリュームがあります

スープが美味い！

う～ん美味しい！

チャーシューも美味い

麺も美味しい

久々に群馬に来た。

何と、丸丸３か月ぶりである。

３か月我慢をしたので、結構タイヤの残り溝があります。

この分だと、今年の１２月も使えそうだが、

車を買い替える予定なので、使い切りましょう。

で、久々の群馬であるがどこに行こうか？

贔屓にしているくろ松は、定休日。

ネットで探すと・・・ありましたね。

未訪問のお店が。

行ってみますか。

 

 

店の名前は、「清仁軒」。

手打ちラーメンが、食べられる店です。

駐車場がありますが、満車だ。

仕方がなく、近くのコインパーキングへ。

中に入ると、カウンター席とテーブル席。

それ程キャパは無いですね。

すでに、９割方席が埋まっています。

先に、券売機で食券を買うシステム。

塩に醤油が基本線。

チャーシュー、ワンタンがありますね。

玉子かけご飯に、カレーライス、もつ煮丼か。

う～ん、どうしよう？

この日は当然、連食予定。

胃の調子はまあまあなのだが・・・

結局選んだのは、醤油チャーシューワンタンメン大盛り１３７０円。

結構いい値段になりました。

ラーメンとカレーという組み合わせも考えましたが、単品で行きます。

食券を渡すと、細麺と手打ち麺と選べるとあります。

当然、手打ち麺ですね。

カウンター席に座りましたが、隣とはパーテーションがあります。

お冷は、自分専用。

テーブル席は２席で、２人用です。

ガラスエリアが多めで、店内は明るい感じ。

卓上には、コショウと一味に何か辛味みたいなものがありますね。

ティッシュペーパーもあります。

それ程待たずに、ラーメンが登場します。

 

 

 

 

 

大盛りを注文しましたが、結構なボリューム感。

丼ぶりも大きく、麺もスープもなみなみと入っています。

１３００円超えのものですが、なかなかいいのでは？

では、まずはスープを事逗ず図頭ずz・・・美味い！！！！！

豚ガラの旨みが良く出ている。

口当たりはやわらかいのですが、旨みをしっかり感じます。

調味料の旨みも感じますが、あ～美味いわ！！！！！

醤油のアプローチは、ふんわりした感じ。

塩気は、個人的には好みの塩梅。

スープの完飲も可能でしょう。

麺を出すと、やや平打ちの太麺。

捩れや縮れがあり、手もみもしているのかな？

見た目、佐野ラーメンで出すような麺ですね。

食べてみると、美味しい！！！

小麦の美味さを感じます。

二郎の様な、剛直な麺ではありますが、

コシもあり、食感も良い感じ。

全体的に、佐野ラーメン？と思いますが、何か違いますね。

麺に厚みがある。

チャーシューは、薄味でやわらかく仕上げてある。

肉自体が美味いですね！！！

旨味がたっぷりのチャーシュー。

ワンタンは、餡が少なめ。

のど越しを楽しむタイプですね。

メンマは、こちらも薄味かな。

途中で、コショウをかけました。

やがて完食。

スープは、ほぼ飲み干しました。

この店は、今は営業をしていない「清華軒」という店で、

修行をされたそうです。

清華軒は結構な人気店だったらしく、その味の継承ということで、

人気ということですが、そんな事知らなくても、美味しいラーメンです。

客の半分が、カレーを注文していました。

私も当然再訪問。

次回はカレーかもつ煮丼も注文しましょう。

美味しいよ！