三島市 伝丸 三島徳倉店 醤油肉つけ麺大盛り、野菜盛り

午前９時半前

隣はすき家なんだけど

２４時間営業

山岡家以外では珍しい

朝からつけ麺を食べます

ランチタイムなら大盛り無料！

朝メニューの豚汁ラーメンが安い！

ニンニクはフライドタイプ

何でも月見なら良いという訳では・・・

伝丸ではこれ以外は食べない

ラーメンよりつけ麺なんです！

旨味のあるつけ汁

麺も小麦の香りがする

栄養バランスを考え野菜盛り

モヤシ中心ではない！

ニンニクは香りはかなり控えめ

割りスープもあるのです

２４時間営業。

コンビニはともかく、飲食店で２４時間営業。

結構、大変だと思います。

ところで、何で山岡家に行かないのか？思っている方がいると思います。

長野に行く前、何度か山岡家を利用しました。

すべて、味薄目でお願いしました。

ショッパイ。

特に味噌は！

それが理由です。

私からすると、山岡家は味薄目にしてもショッパイ。

少なくとも、最終訪問から５年以上経っています。

味も変化したかもしれません。

でも、行く気にならない。

２４時間営業なら、伝丸に行きますか。

午前９時半ころ、三島の伝丸に行きました。

いつものカウンター席に座ります。

それにしても、店内いたるところに、先客が食べ終えた丼ぶりが残っています。

この店には、いつもランチタイム前に利用しますが、

この日はいつにもまして、丼ぶりが残っている。

片づける様子もない。

そして私が行くときは、いつも女性スタッフですね。

よく見ると、厨房内の戸棚の戸も外れてそのまま。

店自体、結構年月の経過を感じさせる。

店が古いのは、百も承知で来ているけど、

会社側も、伝丸は見捨てましたかね？

ゼンショーグループの一員ですけど、やはりすき家が主力なんでしょうね。

メニューを見るが、月見つけ麺なるものがある。

なんてことはない、麺の上に生卵の黄身か。

安直ですね。

月見バーガーに便乗したのでしょうが、安直です。

それしても、モーニングメニューが安い。

朝用の冷やしラーメンと豚汁ラーメン。

どちらも、生卵とライスが付き４９０円。

これは、安いと思います。

中途半端な時間だけど、丼ぶりが多いのはこのメニューの影響か？

でも、片付けろよ！

でも私は、いつものメニューにしましょう。

醤油肉つけ麺大盛り、野菜盛りトッピング。

合計１１４０円。

ランチタイムであれば、大盛りは無料になる。

肉つけ麺を食べてから、本当にこれしか食べないね。

一番無難で、美味しいと思うから。

理由はそれだけ。

野菜盛りを付けても、丸源で大盛りを食べるより安い。

ていうか、丸源の肉そばを大盛りにして、肉増しにするとうお静より高い？

給料は上がらず、物価上昇をする中、食事も支払に見合う物にしないとな。

注文をすると、割と早く提供された。

 

 

 

 

 

見慣れたビジュアルである。

そういえば、前回は大盛りにしなければ、１０００円以内に収まった気がする。

知らぬ間に、値上がりをしたか。

野菜盛りも、モヤシ中心ではない。

では、麺をつけ汁に浸す。

何となく、麺の香りがいつもより強い気がする。

食べてみると、やや平打ちの麺はコシがあり美味しい。

温かい麺もいつくか食べたが、つけ麺の麺が一番美味いと思う。

香りも強く、小麦の味わいを感じる。

つけ汁は、豚肉投入で旨味が出ている。

つけ汁は、勿論味が濃い目。

ここで、卓上のフライドガーリックを投入。

揚げたニンニクは、臭いを気にする必要はない。

そして、野菜をつけ汁に投入し麺に絡ませる。

キャベツのシャキシャキ感がイイですね。

普通に、タンメンとかあればそれを頼めばいいのだが、

つけ麺に野菜盛りで食べるのです。

麺が無くなったら、スープ割をお願いします。

割スープは、全部投入。

そして完食。

結構腹に溜まります。

メガ盛りがあるけど、麺が３玉。

食べられなくは無いけど、それは昆布水つけ麺で食べたいね。ｗ