紫四季歩 美VersionⅤ

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名古屋市 中華そば 朧月-OBOROZUKI- タマゴかけ麺大盛り

2024年11月21日 | 愛知県 ラーメン

名古屋まで来たのだ!

何も食わずに済むわけがない!

通し営業の店を探す

昆布水つけめんか?玉子かけ麺か?

店内は新し目で綺麗

最近このスタイルが流行っているの?

カスタムアイテム

タマゴかけ麺を選ぶ

大盛りは結構なボリューム!

混ぜるとこんな感じ

カエシの味わいが強めで美味しいけど

昆布酢を入れると爽やか

また食べたい味わい

TKGもマジで美味い!

ダシ醤油が合うよ!

通し営業で助かりました!

ライブが終わったら、15時を過ぎていた。

せっかく、名古屋まで来たのだから何かを食べないと!

しかし、ランチタイムでもない時間。

チェーン店で食べるしかないのか?

調べてみたら、通し営業のラーメン店がある。

そして、評判がいい。

ここしかないでしょう!

朝に、魁力屋で食べてから昼抜きはキツイ!

しかし、夜は食べないことにしているので、

今食べなければ、いつ食べるの?

それこそ今でしょ!

行ってみたのは、朧月。

駐車場は、近くのコインパーキングに止める。

土地勘が無いので分からないが、近くにライブ会場でもあるのかい?

若き男女が集まっていたね。

私には、ライブ待ちの客に見えた。

店に向かうと、確かに営業中。

店の前に、メニューの立て看板がある。

鶏白湯があるようだね、背脂中華そばもある。

昆布水つけ麺があるね!久しぶりに昆布水もいいよな!

中に入ると、券売機がこんにちは!ここで改めてメニュー確認。

セットメニューが多いですね。

セットのボタンが多いが、セットは特に要らないね。

単品ボタンは、下の方だわ。w

タマゴかけ麺か。

食べたい気分である。

この時点で、つけ麵かタマゴかけ麺に絞られる。

どしましょう?

迷ったら、2つ食べればいいのよね。

うん、でも2つは無理だよ。

時間が時間だから。

結局、玉子かけ麺にした。

880円だが大盛りを選び1030円。

店内は、新し目で綺麗ですね。

カウンター席に座る。

午後3時を過ぎているが、客は半分ほど入っている。

卓上には、ダシ醤油、昆布酢、コショウ、一味がある。

そして、食べ方指南の蘊蓄もあります。

暫し待って、料理が提供される。

 

 

 

 

 

結構、麺の量があるな!

丼ぶりの中は、麺で一杯である。

普通盛りでも十分だったかもしれない。

でも、食べ切れない訳ではない。

多分、帰路のドライブは腹が満たされて、眠気が襲うことになるだろう。w

目の前の玉子かけめんだが、中央に玉子、レモン、チャーシュー1枚、ネギと鰹節。

そして、半ライスがデフォで付く。

何はともあれ、麺を混ぜます!

玉子1個だと、足りない気がする麺量だが混ぜます!

檸檬も絞ります!

そして、啜ります!

う~ん、美味しい!!!

麺がムチムチのシコシコ!!!

中太やや縮れ麺ですが、非常にコシがある。

その麺の食感がたまりませんね!

味の要のカエシですが、結構味が強めかな。

以前横浜で食べた時は、まろやかでマイルドで少し物足りない感じがあった。

だが今回は、カエシの味わいを感じる。

美味しい!!!

少し、醤油感を感じるカエシは、まさしくTKM!

そして、卓上の昆布酢を少しかけてみる。

食べてみると、昆布の味と香りがしますね。

そして、爽快感を感じます。

これは、味変にいいですね!

量が多いので、サッパリ感はイイ感じです。

チャーシューは、レアタイプで薄いもの。

生ハムみたいな感じでした。

全部麺を食べ終えると、丼ぶりにはカエシが残ります。

それを、ライスに投入。

卓上のダシ醤油を少しかけます。

食べてみると、美味いわ~!!!

とてもエクセレントな、TKGだわ!

ベースに玉子の味わいがあるのだけど、カエシや醤油のおかげで複雑な味わい。

それが、何とも言えず美味い!

そして完食。

美味しかったです!

そして、他のメニューも気になるよね。

機会があれば、昆布水つけ麺だよな。

通し営業で助かりました!


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