紫四季歩 美VersionⅤ

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小田原市 かるびラーメンかるび増し大盛り

2024年07月02日 | 神奈川県 ラーメン

5年前は小田原駅近くで食べた

カルビラーメンを食べましょう

券売機で食券購入

卓上にニンニク発見

卓上にもメニューあり

パンフレットもある

店は結構新し目

この日は小ライス男性限定で無料

辛さは普通

普通でも辛味は感じます

肉は塊

スープは濃い目の甘辛

脂はヘットですね

当然肉はほぐれるやわらかさ

ニンニクを入れると好印象

ライスも相性良し!

気が付けば7月である。

書いているのは、6月であるが。

もう、半年過ぎたのか。

時が過ぎるということは、早いものである。

誰しも時は、平等に流れている。

世の中、生きとし生けるものすべて時は平等である。

後ろを振り返れば、時は早く流れているように感じる。

前を見えれば、まだか?と思う。

生きている人間の感覚で、時は早くも遅くも感じる。

長野に居る時は、毎日が長く感じ、神奈川に来てからは短く感じる。

やりたいことが、今の私にはあるようだ。

 

 

 

 

かるびラーメンか。

国道255に、かるびラーメンの看板がある。

この店、5年前に小田原駅のすぐそばにあった。

店名には、京城苑があったよな。

5年前なので、このブログに書いてある。

美味いには美味いが、いろいろ5年前は物足りない部分があった。

小田原駅近くの商業施設ミナカにも店がある。

こちらは、本店と言うことになっている。

10時半から営業なので、入ってみますか。

ほぼ開店時間に入店、先客は無し。

券売機で食券を購入するシステム。

さて、何を食べましょうか?

カルビラーメンは当たり前として、トッピングか。

つけ麺、まぜそば、コムタンなどメニューも増えている。

つけ麺も面白いと思うし、まぜそばも気になる。

だが、カルビラーメンで行きましょう。

カルビ増しが1600円。

具が多いMAXが1300円。

MAXは5年前に食べている。

高いけど、カルビ増しにするか。

この日は木曜日。

木曜日は、男性客は小ライス無料だという。

勿論、レディースデーもある。

腹を満たしたいので、麺大盛り150円を選ぶ。

基本、ラーメンライスで1750円か。

選ぶものに拠るが、高いよね。

カウンター席とテーブル席があるが、カウンターに案内される。

卓上にはカスタムアイテム。

お!ニンニクがあるね!5年前には無かった。

食券を渡すと、辛さを訊かれる。

普通でお願いした。

普通がどんなものか分からないが、辛いと汗だくになる。

多分、普通でも汗が出る。

勿論、小ライスもお願いする。

店内は、木目とレンガ模様を活かした物。

椅子は赤色。

小洒落た店内で、明るい雰囲気があり、ラーメン店のイメージは無い。

さほど待たずに、ラーメンが提供される。

 

 

 

 

 

紙エプロンが、置かれていたね。

ワイシャツ姿なので、気を使ってくれたか。

目の前のラーメンだが、オイリーな印象。

見た目は当然、辛そう。

メインのカルビ肉は、塊。

1600円という価格であるが、MAXの方が良かったかな。

では、まずはスープを図ズ頭事・・・美味いね。

ベースのスープは、甘辛です。

だが今回は、ちゃんと辛味を感じる。

普通で、一番辛くないものだが、辛味を感じます。

5年前と違うのは、この辛味でしょうか。

前回と比べ、物足りなさは感じないです。

旨味は、カルビ肉なのでしょうね。

すーぷにはしっかり、旨味を感じます。

麺は、中太の縮れ麺。

プリプリした食感です。

コシもありますね。

肉は、ほぐれるようなやわらかさ。

脂身が少なく、肉を味わうタイプです。

ここで、ニンニクを投入します。

いいですね!ニンニクが合います。

香りと味わいが、グレードアップをします。

ライスに肉ののせたり、麺をのせたりして食べます。

大盛りを注文しましたが、ボリュームはあると思います。

やがて完食。

5年前に比べ、グレードアップした気がします。

5年前は、物足りなさを感じましたが、今回はしっかりと辛味を感じ、

コクと旨味がアップしたような気がします。

ニンニクを入れられるのも、好印象です。

メリハリのある味になったな、と言う印象です。

でもさすがに、カルビ増し1600円はね。

次回はMAXか、つけ麺やまぜそばを食べたい。


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