「叶匠寿庵 寿長生の郷」での人気のランチ。6月上旬から始まる「梅狩り」にも興味津々

「もうすぐ始まりま～す」とミモロがいうのは、滋賀県大津市の「叶匠寿庵　寿長生の郷」での恒例の「梅狩り」。


「梅狩り」は、6月15日（土曜日）から7月7日（日曜日）の期間に。有料で梅詰め放題。
自宅で、梅ジュースや梅干しを作る人で、賑わうイベントです。

約1000本の白梅がある梅林。


梅林には、すでに大きな梅の実が枝にいっぱい…


「気持ちいい～あ、梅の実落ちてる…」

「拾ってもいいかな？」う～ダメでしょ、それは…

「ねぇ、そろそろお昼にしない？」とお友達。「え？もうそんな時間？？？」と、確かに12時過ぎに…。
そこで、ミモロとお友達は、梅林のそばにあるお食事処の「梅窓庵」へ行くことに。
　

週末は、昼時には、満席になる人気の食事処。この日は平日だったので、待たずに入ることができました。


梅林の緑が見える窓際の席に座った二人。「ねぇ、もう決まった？」とお品書きを真剣に見るミモロにお友達が待ちくたびれて…。

「待って～どっちにしようかな？両方とも美味しそうなんだもの～」と迷うミモロ。

ミモロが迷うのは、「近江黒鶏の親子丼」1694円と「近江牛ひつまぶし膳」1980円。確かにどちらも美味しそう。
他にも蕎麦などもあります。

「じゃ、両方注文して、分け分けしましょう！」としびれを切らしたお友達。「うん！そうする！」と目を輝かすミモロです。

しばらくして、二人の前に注文した品が運ばれました。
　
お茶碗をもらって、それぞれを味わうことに…

食べる前に記念撮影…でも…
　
カメラより、近江牛や親子丼が気になるミモロでした。

ここでは、甘味もいろいろ…

また、10時から11時までは、「丹波の美味しい卵と水菜と本枯節の朝定食」660円があります。
「ここの朝ごはんも食べたいなぁ～」と。

食事処に隣接する建物は、お菓子や季節の品々が揃うショップ。
すでに梅ジュースや梅干しが…ここで、実った梅を使った製品です。
　

「ぜひ、梅狩りにいらしてください～」と、落ちてた梅を手にして広報のお手伝い？


初夏も魅力的なイベントが次々予定されています。
「また、来たいなぁ～」

そう、どの季節に、何度訪れても、心安らぐ場所です。

＊「叶匠寿庵　寿長生の郷」の詳しい情報はホームページで

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自然豊かな「叶匠寿庵 寿長生の郷」。新緑の中の散策。可愛い木工の品々などが揃うショップも

6万3000坪の広大な敷地の滋賀県大津市の「叶匠寿庵　寿長生の郷（すないのさと）」。

ミモロは、新緑の小路の散策を楽しみます。

実山椒摘みを体験した後、「あ、これもしようかな？」というのは、そばに飼われているヤギへの餌やり


でも、小屋を覗くと、ヤギたちは、お腹いっぱいなのか、ミモロに関心を抱きません。

「ミモロも朝ごはん食べたばかりだから、ヤギさんたちもそうかもね～」と餌やりはしないことに。
動物との触れ合いも楽しめる「寿長生の郷」です。

「さぁ、少し敷地の中歩こうね～すごく気持ちいいから…」とすでに何度も訪れているミモロは、初めてやって来たお友達を案内します。


木々の茂る小路の傍らには、野の花が…

「いろいろな山野草があるんだよ～」と自然観察も楽しみながら進みます。

そして、「あ、ここにもある～」と、小路のあちこちに観音様の姿が彫られた石が…

「いくつあるのかな？」と、木立の中を巡ると、思わぬところにその姿を見つけます。

それぞれにお花が供えられ、ここに働く人の心遣いが伺えます。

「広いよね～」とお友達。「うん、そうだよ～」と、小路を進むミモロ。「敷地内だから、迷子になっても大丈夫…」と。


みずみずしい新緑の林…その中に東屋も…

「ちょっと休憩…」と東屋で持ってきた水で喉を潤します。


そこからさらに少し歩くと、「心穏堂」という建物が。

表に「セルフ販売」の表示…さっそく中へ。


そこは、木工品や陶器など、生活雑貨が並ぶショップになっていて、気に入った品の代金は、そこに置かれた箱に入れるようになっています。


「見て～可愛い箸置き・・・ドアに貼ってもいいかもね～」と。

「これ、欲しいなぁ～」とミモロが気になるのは、ネコの手のトングです。

これを使うと、ミモロの手が伸びた感じになるかも…

また、ブリキ製のバケツや手押し車も、ミモロにピッタリのサイズです。
　

他にも、郷にある陶房で作られた器なども…「見逃せない場所だね～」と。

さぁ、もっと歩きましょう。
丘陵地の中腹にある「山のテラス」に到着。

「わ～いい景色～」眼下に広がる郷の景色は、とても伸びやか…

爽やかな風が、ミモロの体を包みます。

ミモロの眼下に広がる緑の林…そこは、約1000本の白梅の梅林。
さぁ、下に降りていきましょう。

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新緑の滋賀県の「叶 匠寿庵 寿長生の郷（すないのさと）」へ。モーニングを食べに…

「わ～気持ちいい～！」ミモロは、朝の澄んだ空気にあふれた緑の中を歩きます。


ここは、滋賀県大津にある「叶匠寿庵　寿長生の郷（すないのさと）」。

宝塚に住むお友達がミモロの家にお泊りした日…「明日の朝ごはんは、どこか素敵な場所で食べたい！」というリクエストに応え、翌日の9時前に京都を車で出発し、瀬田西ICから宇治方向を進み、到着しました。

開店する10時前に到着。「あの～まだ開いてないんですね～」と、駐車場にいらした係の方に伺います。


「はい、もうすこしです～ちょっと待っててくださいね～」

エントランスエリアには、この日、営業している場所などが表示されています。


さて、ここ「叶匠寿庵　寿長生の郷」は、和菓子で知られる「叶匠寿庵」の本社と工場がある場所。6万3000坪の広大な敷地、そこは自然豊かな丘陵地…菓子作りの原料となるものを、大切に育ています。

以前、何度もここを訪れているミモロ…さまざまなワークショップにも参加。京都から車で1時間。車がなくても、京都駅からJR琵琶湖線「石山寺駅」からシャトルバスが運行されているので、京都旅の観光客も気軽に訪れることができます。

昭和33年、滋賀県大津に創業した菓匠「叶匠寿庵」。京都の和菓子店に比べたら、かなり新しいお店ですが、滋賀県を代表する企業として成長。関西だけでなく東京のデパートなどにも出店しているので、東京にも、その菓子を贔屓にしている人が多いのです。

ここの素晴らしさを実感するのが、この丘陵地の「寿長生の郷」です。
和菓子の材料などの育て、そこで製造、出荷という一貫システム。また、早くからSDG’ｓに取り組み、環境を考慮。さらに、そこに働く人材システムも、時代を先取りしています。

「ここでずっと働いているんですよ」とおっしゃる駐車場にいらした係の方。

この地域に生まれ、育ち、ここに勤め、すでに70歳を超えたそう。「死ぬまで、ここでお役に立ちたいと思ってます」と。
それが可能になる就労システムが確立しているのです。ここには、3世代に渡り勤務する人も多いそう。
もちろん、地元の人だけでなく、大阪や京都から出勤する人も…。

何度も来ているミモロ…「ここで働く人って、みんな優しい～なんか仲間って意識がすごく強い気がする…」と。
長期にわたり勤務する人が多く、顔なじみ…仲間という意識が強く、互いに助け合う…そんな感じがあふれます。

「はい、開店ですよ～どうぞ、ゆっくり楽しんでくださいね～」と見送られ、ミモロは奥へと進みます。


週末は、さまざまなイベントが企画され、多くの人で賑わうここも、平日の朝は、まだ誰も…

ミモロは、まず入口そばの古民家へ。総合案内所になっている場所です。


「ここ最後にお土産買える場所なんだよね～」

敷地内には、他にも「叶匠寿庵」の和菓子などが買える場所がありますが、ここが帰る時に便利な場所でもあるのです。

古民家には、オープンテラススペースがあり、6月からは、ここでかき氷なども頂けるそう。


「ミモロちゃん、お土産選びは後にして、はやくモーニング食べましょうよ～」とお友達に促され、馴れた足取り向かったのは「Bakery&Cafe 野坐」。さすがミモロ、敷地内を熟知しています。


気持ちのいい開放的な雰囲気の2階のカフェ。

昼近くになると、多くの人で賑わう人気カフェです。

10：00～11：00は、モーニングタイム。

「何にしようかな？？」と迷うミモロ。どれもとても美味しそう…
「やっぱり餡子が付いたのにしよう～」とお友達。ミモロは、ベーコン入りのサンドを注文。

「コーヒーもいい香り…もうすぐですか？」とミモロはカウンターへ。「はい、もう少し…」

結構お腹空いていたよう…待ちきれないミモロでした。

「キャ～美味しそう…」厚切りのベーコンが焼き立てパンに挟まっています。

ミモロと比べて、それほど大きくはないことがわかります。

お友達は、大納言小豆の餡とポテトサラダ、ベーコンが付いた厚切りトーストです。


「コーヒーなんかの飲み物にトーストなんかが付いてくるんだよね」そう、ブレンドコーヒー660円を注文すると、トーストやサンドを選べます。

「平日で、空いててよかったね～」と、ゆっくり味わう二人です。

1階は、ベーカリーで、焼き立てパンが並びます。

「後で、また来て買おうね～」とミモロ。（う～その判断は、後に後悔することに…午後になると、次々に売り切れに…）

モーニングを頂いて、元気いっぱいのミモロ。「さぁ、いろんな場所、歩こうね～」と。

カフェの窓から、新緑を眺め、深呼吸…

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滋賀県高島に復活した古い鍛冶場の火入れ式へ。暮らしを支える鎌や鉈を昔ながらの技術で作る鍛冶場。

「昔ながらの鍛冶屋さんって、興味ある～」と、4月下旬にミモロは、滋賀県高島にある「高島鍛冶場」を訪れました。


いつも京都の山里久多の自然観察や保全活動「ビーバーの山の会」でお世話になっている「カワネズミ」の研究者である堀田典男先生からのお誘いで、湖西線に乗って、「新旭駅」へ。

「久しぶりに湖西線に乗った気がする…」

車窓に見える琵琶湖の景色に、ちょっと旅気分のミモロです。

初めて下りた「新旭駅」

「だれもいない～」京都や大阪へ通勤する人もいるエリアですが、この時間帯は、人影もなく…


駅前のロータリーには、馬に乗った武将の銅像が…

「これ誰？」と思うミモロ。

この銅像は、この地域の氏神である「大荒比古神社」で5月4日に行われる「七川祭」という馬が活躍する勇ましい祭りの姿を映したもの。滋賀県無形民俗文化財に指定される歴史ある祭りです。

「滋賀県って、いろいろな祭りがあるんだよね～」と、その歴史の深さを改めて感じるミモロです。

駅でウロウロしていたミモロを「ビーバーの山の会」の代表の栗原さんが車で迎えに来てくれ、駅から5分ほどの目的の古い建物へ
　

「いらっしゃい～」とそこにいらしたのは、お誘いくださった堀田先生。

「あれ？なんか感じ違う…」とミモロ。実は、堀田さんは、亀岡で修業をなさった鍛冶職人でもあるのです。

鍛冶職人というと、刀剣などの刀鍛冶を思い浮かべますが、同じように鉄を鍛える仕事ながら、堀田さんが従事するのは、野鍛冶という分野。これは、農具の鎌（かま）、鍬（くわ）、鋤（すき）をはじめ、庖丁やハサミなど、暮らしに欠かせない道具を作る鍛冶屋さんです。かつては、集落には必ずいたという野鍛冶職人は、今やその数は、激減…堀田さんは、その技術をもつ数少ない職人さんなのです。

この日は、「高島鍛冶場」9周年記念式典で、火入れを一般に公開。

鍛冶場にある神棚に作業の無事と発展を祈願します。


さて、「今回、9周年記念？？ということは、9年前にできたの？」とミモロ。
この鍛冶場の持ち主さんは、お父様が鍛冶職人だった方。そのお父様が亡くなってから、使う人なく放置された鍛冶場で、それを壊そうと…それを聞いた地元の方が、「なんとかこの建物を残そう」と活動を開始。それに賛同した堀田さんらの尽力で、なんとか取り壊しを免れ、鍛冶場として、再び蘇ることに…。
「その活動って、すごいね～」と感心しきりのミモロです。

復活を遂げて9年…今も堀田さんやこの地域に移り住んだドイツで鍛冶修業をなさった前田さんなどと共に槌の音が響くようになりました。


この日、神棚に奉納する蔵のカギのミニチュアを作ります。

近くで作業を見つめるミモロ。


しばらくして、完成した奉納の品。

神棚に向かい柏手を打ち、参拝しました。

「この後、鍛冶屋さん体験できるだって～」と目を輝かすミモロです。

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巨石と磨崖仏を参拝…滋賀信楽朝宮の古刹「岩谷山仙禅寺」と彫刻が見事な「三所神社」

滋賀県甲賀市信楽のお茶の産地、朝宮を訪れているミモロ。「ここすごく大きな岩がゴロゴロしてる～」と、里の古刹「岩谷山　仙禅寺」にやってきました。


巨石の苔むした岩肌に、ここの長い歳月を感じます。
　
「岩谷山　仙禅寺」は、養老7年（723）に創建されたと伝えられます。
巨石の山につくられたお堂は、懸崖造り。

岩に寄り添うように建てられています。このお堂の中には、秘仏のご本尊の十一面観音像が祀られているそう。

長い歴史の波に晒され、南北朝時代には、2回兵火で焼失。
「ということは、ここは、戦いに巻き込まれるほど、重要な場所だったってことだよね～」と想像するミモロです。

そもそもここは、京都府の和束町にある役行者を開祖とする鷲峰山金胎寺の別院。
南北朝の動乱の折、後醍醐天皇が都から逃げ延びる際に「金胎寺」に立ち寄り、そのため焼き討ちされたそう。
その別院のこの寺も、その戦火を浴びたと思われます。

「奥に行ってみよう～」と好奇心旺盛なミモロは、お友達が心配するのも構わずに、巨石の間へ

岩の間を抜けると、その先に役行者さまの像が祀られていました。

「修験者の方々もここにやって来たんだね～」

また、お堂の下には、鎌倉時代に刻まれたと伝えられる摩崖仏が…中央には、薬師如来像のお姿が拝めます。


境内には、「朝宮茶発祥の地」の碑も…


「京都や滋賀って、すごい山奥でも、日本の歴史に深く関わっている場所が多いんだよね～」と、改めて思うミモロです。


「朝宮の氏神様にも参拝しましょう」とお友達の車で、次は、すぐ近くにある「三所神社」へ向かいます。

「わ～広い神社だね～」

素戔嗚尊をご祭神に祀る朝宮の氏神で、その詳しい歴史はわかっていないとか。


祭の時期は、ここに氏子が大勢集い、境内を取り囲む茅葺屋根の建物で、さまざまな取り決めを行う宮座行事が今も続けられる民族学上、貴重なものだそう。

中央の本殿は、江戸の宝永5年（1708）に建てられたもので、甲賀郡野村の大工、雲九郎右衛門宗静の手によるものという記録が…。
まずは、本殿に参拝…


建物を見上げると、そこには、さまざまな意匠の細工が施され、その技の素晴らしさに驚きます。


現在、滋賀県の指定有形文化財に…


ミモロが訪れた場所は、国道307号線のそば。朝宮の里を見守る場所にありました。
この地区の歴史を物語る古刹です。

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