伏見の蔵元「山本本家」が、毎年春に募集する、田植えから酒造りまで体験する「酒米の会」。今年で3回目に…。
ミモロは、今回、初参加・・・。
5月には、伏見にある田んぼにお酒を作るお米の苗を植えます。
ミモロは、田んぼが深すぎて溺れる危険があるため、畦のそばだけで田植えは終了。後は、私がバトンタッチ。
「ねぇ～なんか曲がってるよ～」
私が植えた区画を見て…。「やっぱりアバウトな性格でるよね～。もっと普通、真っすぐで整然としてない？これでいいの～」と厳しい指摘。「あ、あんまり気にしなくて大丈夫ですよ～」と、先ほど田植えのお手本を見せてくださったJAのみなさん。
「ホント～大丈夫…」と、まだ心配するミモロです。
参加者がみんな作業を終えた田んぼには、まだとても丁寧に田植えをなさっている方の姿が…。
「お手伝いしようかな…」
ミモロは、そばにあった長靴をお借りして、田んぼの中へ。「今、お手伝いしま～す」と。
「あれ～う～重くて動けない…」
「う～う～」結局、お手伝いまで至らず、田んぼの中で立ち往生。
「助けて～」はい、今、助けてあげるから、そのままで・・・
「ミモロちゃん、応援ありがとう…」と、最後に作業を終えられた方に…。お礼を言われて、ちょっと照れるミモロ。だってなんにもお手伝いできなかったのですから…。
畦に戻ると、そばの畑に目が行きます。「あ、イチゴ・・・」ミモロの大好物。さすが目ざとい…。
そばには蝶の姿も…
「ミモロちゃん、早くこっちに来てください～お昼ご飯が始まりますよ～」
「え？お昼～！」と、ミモロの目が輝きます。「田植えに熱中しちゃって、お腹空いたの忘れてた～」急いで、みんなが待つところへ急ぎます。「はい、お弁当どうぞ～」参加者の方にお弁当とお茶をもらいます。
お弁当は、「山本本家」が経営する鶏料理の「鳥せい」のお弁当です。「おいしそう…」
「デザートに粽もある～」
お昼には、お弁当のほか、もちろんお酒もふるまわれます。「ミモロちゃんも飲めるの？いくつ？」
「ネコは年齢制限ないの！」
実は、ミモロはいける口・・・顔色が変わらないので、安心して飲めると申しております。
「どうぞ、いろいろ飲んでくださいね～。今日はお疲れ様でした」と、「酒米の会」を主宰する山本さん。
「すごく田植えたのしかったで～す」と。「うん、楽しかったね～」と参加されたみなさんも…。
いろいろな方々と知り合えるのも、この会の魅力。「また、秋の収穫の時に会えるよね～」と、すっかり参加者や運営してくださる皆様と仲良くなったミモロ。
「わっしょい、わっしょい・・・」最後は、「神聖」の樽を差し上げ、みんなとお別れ・・・。
「どうぞ、元気にりっぱな稲に育ちますように…」田んぼの苗に話しかけるミモロでした。
＊「山本本家」の詳しい情報はホームページで…
また、秋には、稲刈りの様子をリポートします、お楽しみに…
人気ブログランキングへブログを見たら、金魚をクリックしてね～ミモロより
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「これ、伏見の田んぼに、お酒を作る、酒米「祝」を植えて、秋に稲刈りした後、お酒にするんだって…。冬には、自分で植えたお米のお酒が飲めるんだよ～」と、日本酒好きのミモロは、お友達に誘われて、さっそく参加を申し込みました。
「あの～ミモロ、田植え初めてなんですけど、大丈夫ですか？」と、ちょっと心配そうに尋ねます。「はい、だれでもできますよ。やり方も教えますから、大丈夫…楽しんでくださいね～」と励まされます。
田んぼに向けて祭壇の準備が整っています。
10月には、宇治川に自生するヨシを使った「大炬火（だいたいまつ）」の勇壮な神幸祭が行われる神社です。
さすが馴れたみなさん。「苗は、3本ほどを、土の中に2センチくらい植えてください、苗の間隔は、広めに…。苗が多すぎたり、間隔が狭いとよく育ちませんから…気を付けてくださいね～」とのアドバイス。「フムフム…」と、やり方を学んだミモロです。
「ミモロちゃんは角のところお願いします」「はい…了解！」
「でもなんか田んぼ深そう…」
参加者は、次々に田んぼに入り、苗を植え始めました。田んぼの土は柔らかく、ズボ～っと15センチほど足が取られます。ミモロの長靴では太刀打ちできませんし、溺れる危険も…。
「こうやって、3本くらい、あらかじめ分けておくといいですよ～」と、コツを教えてもらいます。
店の前には、おばんざい定食の写真が…「ほかにも料理あるのかな？」
「中、こんな雰囲気なんだ～」
「どこに座る？」
笑顔で迎えてくださったのは、ここのオーナーさん。以前は、和服の着付けを教える先生を指導したり、また茶道の指導などもなさっていたそう。食育インストラクターの資格も取得し、以前から興味があった料理をお仕事にすることに…。このお店も3年ほど前に、始めたのだそう。
「なんか紅茶みたいな色…茶色に染まるのかなぁ～」
見る見るうちに布に色が染み込んでいきます。
錆びた釘と酢などで作った液に、布の一部を漬けることで、その部分の色が変わります。
次々に布をつける参加者のみなさん。
「わ～どんな風に染まってるかな～ドキドキ」
「また、ぜひ染めの体験に参加してくださいね～」と染色作家の長田けい子さん。
「わ～キレイなお花、これを使ってスカーフ染めるだって～」とミモロは、ワクワクしながら参加します。
染色作家の長田けい子さんは、京都の染色工房で「ろうけつ染め」と友禅」を6年ほど修業の後、独立。現在、田辺市で「工房かさ音（ね）」を主宰。現代のニーズにあった洋服やスカーフなどを手掛けています。ミモロは、個展などでお目にかかり、すっかり仲良しに…。
「は～い、どうするの？」
「え～茎で色が出るの？」
茎の皮もむいて軸だけに
「しばらくこのままで色が出るのを待ちます」
机には作業の準備が
ミモロの前には、薄いシフォンのような絹の白い布が用意されていました。
「絞りって幾何の才能いるよね～」
「ここを縫えばいいんだ～でもホントにハートになるのかな？」
「ミモロちゃん、上手ね～」と褒められても、それに応える余裕はありません。
「はい、上出来です」はじの糸を引っ張り、布を絞ります。ギュー
白いお花のようになった布。くくり具合を長田さんにチェックしていただき、木綿のハギレに名前をサインペンで書いて隅に縫い付けます。
