金柑を収獲して煮ました

庭に生った金柑、暫くは小鳥達のためにそっとして置いたのですが、少しだけ収獲しました。

金柑をよく洗って,砂糖と蜂蜜でコトコトと煮ると美味しい金柑煮が出来ます。

美味しい上に、胃腸にも喉にも良いらしいので助かります。