磯のすーさん あれこれ

江戸から16里ほど離れた海辺の田舎に棲む地味で怠惰なオイチャンのあれこれ。 中身は勝手気まま=自然体で~す。

庭のツクシを収獲~調理

2008-03-28 16:46:06 | 花や木々など

仮住まいしている家の庭で今日もまたツクシが伸びてました。
暇つぶしには持って来いですし、簡単に採れるのが何ともうれしい。

20分ほどでポリバケツ半分ほど採れました。

よく水洗いして、重曹を入れてアク抜きし・・・

定番の甘辛煮にしてみたようです

結構採ったのですが、たったこれだけに・・・味はまずまずといったところ・・・
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雪柳は近寄ってもきれい

2008-03-28 10:50:38 | 花や木々など

大好きな雪柳、遠くで見てもきれい、近くでみるも清楚で可愛いー
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紅枝垂れ桜

2008-03-28 01:09:55 | 花や木々など

お隣(K宅)の紅枝垂れ桜が満開になっておりましたので・・・

ご了解を得て数枚撮らせて頂きました



息を飲むほどでした。
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源平桃?梅?

2008-03-28 01:03:58 | 花や木々など


ご近所に咲いていた源平桃?梅?・・・何にしてもきれいでした

離れたり近寄ったりして

数枚撮らせて頂きました。
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雪柳 また来年

2008-03-28 00:29:35 | 花や木々など

大好きな雪柳、今年も盛りは過ぎつつあるようです。

来年もよろしく! と声をかけておきました。
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