午後から、どうも怪しげな雲が沸き上がって来た
やっぱり豪雨になった。
大成功かも！
ホタテ貝を入れているところがポイントらしい。 ニンニクが少ないのがチョット残念だが・・・
麺類は好きだ。 そば、うどん、ラーメン、パスタ、ビーフン、どれも好きな食材。
ハム、ソーセージ類も好きだ。
北海道で獲れた良型サンマ、焼き方にコツがある。
両側に隠し包丁を入れ、塩はたっぷり目が良い。
焼き網は予熱し、サラダオイルを塗っておくと皮身がくっつかず美味く焼ける。
換気は空気の流れを勘案して、丁寧に長く換気すること。
