磯のすーさん あれこれ

江戸から16里ほど離れた海辺の田舎に棲む地味で怠惰なオイチャンのあれこれ。 中身は勝手気まま=自然体で~す。

ひよ子サブレー 博多土産

2013-09-08 17:39:03 | 食べたり飲んだり

     鎌倉名物の鳩サブレーと似た食感だが、ひよ子サブレーの方が甘みがサッパリしていて美味しいような・・・

                                                  家人の手土産 

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麻布十番で北海道料理昼食セット

2013-09-08 13:30:30 | 食べたり飲んだり

        少し前にになりますが、この日(8月23日)は六本木~麻布十番付近で昼食場所探しでウロウロ

         去年 友人に教えてもらった美味しい蕎麦屋さん 

        

   この日(8月23日)は麻布十番で昼食   

        鮭の塩焼きとハラスセットは美味しかった。 これだけでご飯が2杯は食べられそうです。

                エゾ鹿肉のハンバーグセット @980円

 

 

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暑い時期の魚は干物や揚げものが良い

2013-09-08 13:00:00 | 食べたり飲んだり

            イサキの干物

                      身がしっかりしていて食べ応えがある

                  小ぶりのシシャモ  数は多かった

                            酢橘が合うようだ

                  ミズガレイの揚げたもの       骨まで食べられるのが嬉しい 

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鮭のハラス 塩分濃いめでこんがりと焼く

2013-09-08 13:00:00 | 食べたり飲んだり

        塩分を濃いめにして、こんがりと焼く!!  脂がかなり出るが・・・

                         皮は硬いがこれが美味しいんです・・

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