大衆魚の代表選手、アジとイカ アジにもイカにも色々種類がある。
アジなら真アジ、イカならヤリイカが好きだ。 これはスルメイカだったが・・
そして、干し加減、焼き加減で美味さが変わる。
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- 江戸から15里離れた相模の海辺近くに住む怠けモノ。生来の身勝手な性格は変わらず加齢を実感する日々を過ごしてます。画像は島根県石見の神楽面、新型コロナ早期終息を願って・・
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